湖州南潯區(qū)專項檢查兒童節(jié)食品安全

本報訊 包城城 唐利華 為保障轄區(qū)兒童、青少年六一兒童節(jié)飲食安全，營造良好節(jié)日食品消費環(huán)境，浙江省湖州市南潯區(qū)市場監(jiān)管局開發(fā)區(qū)分局結合省級食品安全示范區(qū)建設高標準要求對轄區(qū)托幼機構、中小學、提供食品托輔機構及其周邊食品安全開展了專項檢查。

一是檢查學生用餐安全。對轄區(qū)托幼機構、中小學、提供食品托輔機構食堂進行檢查，重點對學校食堂是否嚴格落實食品安全管理制度，是否嚴格落實索證索票制度，從業(yè)人員是否持有效健康體檢證明，食品原料采購、貯存、使用、餐飲具清洗消毒是否規(guī)范，食品留樣是否規(guī)范等情況進行了督查，要求各學校及時組織食堂從業(yè)人員開展學習培訓，嚴格遵守餐飲服務食品安全各項要求，保證飯菜質量，嚴防食物中毒，確保節(jié)日期間食品安全。

二是檢查校園周邊食品安全。以校園周邊200米范圍內為重點區(qū)域，以面向學生經營的食品店等兒童食品經營單位為重點場所，以兒童喜愛的果凍、奶制品、碳酸飲料、麻辣食品、冷凍飲品等食品為重點品種，檢查標簽標識是否規(guī)范，是否銷售過期、“三無”和假冒偽劣食品，食品經營場所環(huán)境是否衛(wèi)生、貯存條件是否達標、是否存在無照經營和其他違法經營行為等。

三是結合“五毛食品”專項檢查。以校園周邊200米范圍內小超市、食雜店為重點，以“辣條”等“五毛食品”為重點品種，嚴查供貨商資質、進貨票據、以及是否存在“漲袋”、包裝破損等不合格食品上架銷售，發(fā)現違法行為立即依法處置。