杭州桐廬縣市場監(jiān)管局開展餐飲食品安全整治

中國食品安全網(wǎng)訊 （俞蕾?記者 王正心 連待待）為進一步落實“四個最嚴”要求，全力整治食品安全風(fēng)險隱患，根據(jù)浙江省系統(tǒng)食品安全監(jiān)管視頻會議精神，杭州市桐廬縣市場監(jiān)管局立即響應(yīng)，快速行動，全面推進為期一個月的餐飲食品安全整治行動。

迅速行動，周密部署。該局第一時間制定實施方案，召集相關(guān)業(yè)務(wù)科室、基層所負責(zé)人，傳達全省系統(tǒng)食品安全監(jiān)管視頻會議精神，專題部署餐飲食品安全整治工作，倒排時間計劃表，做到“一級抓一級、層層抓落實”，確保不折不扣完成整治任務(wù)。

配強力量，集中攻堅。縣食安辦下發(fā)《關(guān)于做好近期食品安全工作的緊急通知》，細化縣內(nèi)各職能部門及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道食安委的任務(wù)分工。同時，配強整治行動力量，構(gòu)建一支“科所聯(lián)動+部門協(xié)同+網(wǎng)格負責(zé)”的集中攻堅隊伍。根據(jù)“細查、嚴管、重罰、實改”要求，重點檢查學(xué)校（幼托機構(gòu)）、養(yǎng)老機構(gòu)等10個關(guān)鍵控制點。目前共出動檢查人數(shù)45人，檢查學(xué)校幼兒園31家、單位食堂10家、防疫集中隔離點1家、學(xué)生集體用餐配送單位1家、養(yǎng)老機構(gòu)食堂13家、餐飲店22家。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的33個問題，逐項明確整改要求，確保整改不走過場。

媒體參與，共造氛圍。該局邀請縣級媒體共同參與對養(yǎng)老院、集中隔離點、高校食堂的檢查，對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題公開曝光，倒逼問題單位落實整改。通過報紙、網(wǎng)站、微信公眾號等多種形式、多種載體，加強宣傳引導(dǎo)，確保此次整治行動有影響、有聲勢，構(gòu)建“人人關(guān)心，人人參與”的食品安全社會共治局面，堅決守住不發(fā)生重大食品安全事故底線。