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臺(tái)州市椒江區(qū)怡家社區(qū)食堂:老年人家門(mén)口吃上美味營(yíng)養(yǎng)餐

2023-01-12 15:00來(lái)源:浙江日?qǐng)?bào) 編輯:鄭添元

獅子頭、鯽魚(yú)、紅燒肉、冬瓜、菜花、芋頭……1月10日上午10時(shí)30分,記者跟著臺(tái)州市椒江區(qū)社發(fā)集團(tuán)怡家社區(qū)食堂負(fù)責(zé)人吳佳,走進(jìn)怡家社區(qū)食堂鳳祥府店,只見(jiàn)近20道各色菜肴被陸續(xù)端上餐臺(tái),散發(fā)出誘人的香味。

食堂專(zhuān)職配送員葉美云麻利地將一份份熱氣騰騰的飯菜裝盤(pán)打包,再裝到保溫箱里,準(zhǔn)備給老人送餐上門(mén)。記者看到,每份套餐,葷素搭配,價(jià)格在10元上下。其中,一葷一半葷一素一飯的標(biāo)準(zhǔn)套餐,只需要13元。

“老張,午飯到了?!庇浾吆蛥羌迅~美云,來(lái)到白云街道一個(gè)老舊小區(qū),給68歲的獨(dú)居老人張賢剛送飯。張賢剛住在3樓,由于腿腳不便,無(wú)法出門(mén),半年來(lái)一直訂餐吃飯?!扳沂程盟惋埳祥T(mén),菜品多,價(jià)格便宜,很方便?!睆堎t剛滿(mǎn)意地接過(guò)餐盤(pán)。

給老張送完飯,返回怡家社區(qū)食堂鳳祥府店時(shí),剛好是11時(shí)。前來(lái)就餐的老人陸續(xù)多了起來(lái),店內(nèi)10張桌子基本坐滿(mǎn)。還有老人帶了保溫餐盒,將飯菜打包帶回家。

75歲的陳蒼菲老人和老伴在食堂吃飯,點(diǎn)了獅子頭、芋頭和菜花三道菜,每人一碗米飯一碗豆腐湯,吃得津津有味。

“我們就住在隔壁小區(qū),幾乎天天來(lái)?!标惿n菲說(shuō),年紀(jì)大了,身體也不是很好,除了子女來(lái)家里,他們很少在家做飯。他們?cè)谑程棉k了老年就餐卡,可以打7折。“你看,這么些菜,打折后只要12.6元。我們飯量不大,兩人剛好吃完?!彼龑?duì)記者說(shuō)。

“怡家社區(qū)食堂建在小區(qū)、社區(qū),主要為了解決部分空巢老人、高齡老人的吃飯難問(wèn)題,讓老年人在家門(mén)口就能吃上營(yíng)養(yǎng)餐?!眳羌颜f(shuō),怡家社區(qū)食堂由國(guó)企統(tǒng)一運(yùn)營(yíng),提供中餐和晚餐,70周歲以上老人就餐享有7折優(yōu)惠,95歲以上老人就餐免費(fèi)。針對(duì)行動(dòng)不便的老人,食堂還提供預(yù)約送餐上門(mén)服務(wù)。

吳佳介紹,椒江區(qū)還開(kāi)發(fā)怡家社區(qū)食堂智慧助餐平臺(tái),錄入就餐老人信息,及時(shí)調(diào)整菜品,確保老人營(yíng)養(yǎng)均衡。菜品、米飯都做得比較軟爛,同時(shí)少油少鹽。為順應(yīng)老年人的生活作息規(guī)律,就餐時(shí)間也普遍提前,午飯上午10時(shí)50分開(kāi)飯,晚飯?jiān)谙挛?時(shí)30分開(kāi)始供應(yīng)。

目前,椒江區(qū)已開(kāi)出7家怡家社區(qū)食堂,發(fā)放70周歲以上老人就餐優(yōu)惠卡4500余張,每天就餐人數(shù)超過(guò)1400人次。(陳久忍?葉劍鋒?趙陽(yáng))