6月13日，停業(yè)整改一個(gè)多月的陳紹松甜白酒在大觀篆新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)重新開業(yè)，不少顧客排隊(duì)購(gòu)買。老板陳紹松表示，若市民發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品，可向有關(guān)部門舉報(bào)，他將獎(jiǎng)勵(lì)舉報(bào)人10萬(wàn)元。

店門口張貼產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告

顧客稱愿意繼續(xù)相信店家

4月28日，昆明市五華區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布了一份截至當(dāng)天的行政處罰信息，其中顯示，陳紹松甜白酒被罰款435182.4元，處罰原因是銷售不合格食品。5月初，陳紹松甜白酒店關(guān)門停業(yè)。

“來(lái)，你的甜白酒拿好?！?/p>

“終于開門了，我還是愛買你家的甜白酒?！?/p>

6月13日上午10點(diǎn)30分，大觀篆新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)熙熙攘攘。陳紹松甜白酒店已恢復(fù)營(yíng)業(yè)，陳紹松的妻子和一名員工正在忙著招呼客人，只見他們快速舀起甜白酒，裝進(jìn)袋子，過(guò)秤后，熟練地把袋子轉(zhuǎn)幾圈打個(gè)結(jié)，遞給顧客。

盡管已停業(yè)一個(gè)多月，但陳紹松甜白酒的“老粉”“新粉”熱情不減，店門口依舊排起了長(zhǎng)隊(duì)，許多老顧客在排隊(duì)期間和老板娘聊天，說(shuō)著對(duì)甜白酒的喜愛。記者留意到，在陳紹松甜白酒店門口，新增了一個(gè)公告欄，上面張貼著食品檢驗(yàn)報(bào)告，日期是5月29日—6月5日，檢測(cè)公司是云南云測(cè)質(zhì)量檢驗(yàn)有限公司，檢驗(yàn)結(jié)論為：符合要求。

正在購(gòu)買陳紹松甜白酒的李女士說(shuō)，她是這家店的?？停捞鸢拙茩z驗(yàn)不合格的事，如果店里按要求整改了，她依然會(huì)買?！八麄兗业奶鸢拙莆兜肋€不錯(cuò)，我買了好幾年了，希望這次事件后他們能引以為戒，不要再犯第二次錯(cuò)，我愿意繼續(xù)信任他們?！?/p>

顧客趙女士也表示，自己還是會(huì)繼續(xù)購(gòu)買陳紹松甜白酒?！吧蟼€(gè)月聽說(shuō)他家的甜白酒檢驗(yàn)不合格，感到挺意外的。如今重新開業(yè)，他們做了整改，我看到門口還貼出了檢測(cè)報(bào)告，這樣我們購(gòu)買也會(huì)放心，希望店家不要再讓消費(fèi)者失望?！?/p>

7月1日前

顧客仍可憑支付憑證理賠

4月底，陳紹松甜白酒銷售食品不合格的消息公布后，引起了很多市民關(guān)注。涉事的是哪一批次的產(chǎn)品？又是哪一項(xiàng)不合格？對(duì)于眾多疑問(wèn)，陳紹松進(jìn)行了回應(yīng)。

陳紹松介紹，檢測(cè)不合格的甜白酒是2023年10月27日及11月11日兩個(gè)批次的產(chǎn)品，主要是糖精鈉項(xiàng)目不符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)不合格?！爱?dāng)時(shí)接到通知我也感到很意外，因?yàn)樘鸢拙埔恢倍际怯稍颇厦墒称酚邢薰竟┴洠虑榘l(fā)生后，我們第一時(shí)間把剩下的產(chǎn)品全部銷毀，并關(guān)門停業(yè)整改10天。今年4月24日，我收到了五華區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局的行政處罰決定書。5月1日我選擇再次關(guān)店停業(yè)，一方面是反思，另一方面是做整改，避免不必要的沖突?！?/p>

5月23日晚，陳紹松在抖音發(fā)布了道歉聲明，其中提到，購(gòu)買過(guò)2023年10月27日及11月11日這兩個(gè)批次甜白酒的顧客，可憑購(gòu)買支付記錄聯(lián)系賠付，為了不讓大家來(lái)回跑，還開通了線上賠付。同時(shí)，陳紹松還公布了五華區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局的行政處罰決定書的部分內(nèi)容和檢驗(yàn)報(bào)告。

陳紹松說(shuō)，道歉聲明發(fā)布后，他開始對(duì)顧客進(jìn)行理賠，凡是出具支付憑證的，都是退一賠二?！氨热珙櫩唾?gòu)買了1公斤甜白酒，價(jià)格為12元，那我就賠償36元，截至目前，賠償金額已達(dá)到2萬(wàn)余元。在7月1日前，顧客只要出具這兩個(gè)批次的支付憑證，我都會(huì)理賠。此外，我還印了2500張代金券，每張面額為30元，發(fā)給所有的顧客，目前代金券已發(fā)完，領(lǐng)到券的顧客可直接到店使用?！?/p>

陳紹松表態(tài)

嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān) 接受監(jiān)督

陳紹松說(shuō)，關(guān)店停業(yè)的1個(gè)多月里，他一直在反思和整改?！拔易鎏鸢拙粕?0多年了，投入了很多心血才有了今天的口碑，但因?yàn)樽约旱氖韬?，沒有做好食品質(zhì)量的監(jiān)管，才導(dǎo)致了事件的發(fā)生。接下來(lái)，如何提高產(chǎn)品質(zhì)量是關(guān)鍵，經(jīng)過(guò)深思熟慮，我決定還是自己設(shè)廠生產(chǎn)，從源頭杜絕此類事件再次發(fā)生?！?/p>

對(duì)于此前甜白酒外包給第三方生產(chǎn)一事，陳紹松介紹，2006年他開始做甜白酒生意，最初是去批發(fā)，但發(fā)現(xiàn)品質(zhì)不好，所以他便到通海學(xué)習(xí)，后來(lái)由自己親自制作?！?018年以來(lái)，生意越來(lái)越好，我要兼顧家庭，又要看店，忙不過(guò)來(lái)，所以才把生產(chǎn)委托出去。因?yàn)槭袌?chǎng)上賣甜白酒的商家太多了，所以我注冊(cè)了自己的商標(biāo)，方便消費(fèi)者辨別，如果出現(xiàn)問(wèn)題，也可以直接找我索賠。”

“現(xiàn)在我重新開設(shè)了廠房，面積有1000多平方米，每日可供2噸甜白酒，從大米選擇，到發(fā)酵、出產(chǎn)，每道工序我都嚴(yán)格把關(guān)。目前店門口新增了公告欄，我會(huì)定期把產(chǎn)品的檢測(cè)報(bào)告張貼出來(lái)?！标惤B松表示，原來(lái)一個(gè)月或兩個(gè)月檢測(cè)一次，現(xiàn)在每個(gè)月檢測(cè)2次，并公布結(jié)果，就是為了讓顧客安心、放心。“我會(huì)嚴(yán)格按照要求，做好產(chǎn)品，希望大家監(jiān)督我，如果市民發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品，可以向有關(guān)部門舉報(bào)，我個(gè)人將獎(jiǎng)勵(lì)舉報(bào)人10萬(wàn)元?！保?span style="text-indent: 32px; text-wrap: wrap;">楊文爽）