中國食品安全網(wǎng)訊（劉雯 記者程伯全）?中、高考臨近，為有效防控食品安全突發(fā)事件，確?？荚図樌M(jìn)行，近日，綿陽市涪城區(qū)市場監(jiān)督管理局提前介入，對33個(gè)中學(xué)食堂進(jìn)行了食品安全專項(xiàng)檢查。
檢查組對學(xué)校食堂校長負(fù)責(zé)制和學(xué)校食品安全管理機(jī)構(gòu)建立情況、食品安全管理制度落實(shí)情況、食品安全自查情況、從業(yè)人員體檢培訓(xùn)、環(huán)境衛(wèi)生、“三防”設(shè)施、原料采購、食品儲存、加工制作、銷售供餐、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、留樣及餐廚廢棄物管理等方面進(jìn)行檢查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的個(gè)別學(xué)校庫房標(biāo)識不完整、儲存條件有待提高等問題，執(zhí)法人員責(zé)令負(fù)責(zé)人及時(shí)整改。
下一步，涪城區(qū)市場監(jiān)管局將組織人員對轄區(qū)中高考考點(diǎn)進(jìn)行拉網(wǎng)式全覆蓋檢查，確保考試期間食品安全。
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