樂至縣“四舉措”推進(jìn)“校園餐”突出問題暨中小學(xué)校園食品安全突出問題專項(xiàng)整治

中國食品安全網(wǎng)訊（李婷 唐名揚(yáng) 記者程伯全）近日，記者從樂至縣市場監(jiān)督管理局了解到，為全面提升全縣校園食品安全管理水平，切實(shí)保障在校師生飲食安全，樂至縣市場監(jiān)管局堅(jiān)決貫徹落實(shí)食品安全“四個最嚴(yán)”要求，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)各方責(zé)任，聚焦突出問題，采取有力有效措施，保障廣大師生“舌尖上的安全”。

健全工作機(jī)制。成立學(xué)?！靶@餐”食品安全突出問題暨中小學(xué)校園食品安全突出問題專項(xiàng)整治工作專班，細(xì)化監(jiān)管措施，全面開展學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治，聯(lián)合縣教體局印發(fā)《樂至縣學(xué)校食堂食品安全管理辦法》，制作發(fā)布《樂至縣學(xué)校食堂防鼠工作手冊》，為學(xué)校食品安全管理提供參考指南，確保各項(xiàng)食品安全管理措施有序落實(shí)到位。

創(chuàng)新監(jiān)管方式。持續(xù)推行“互聯(lián)網(wǎng)+”監(jiān)管模式，利用現(xiàn)代信息技術(shù)手段，建立校園食品智慧監(jiān)管平臺，實(shí)現(xiàn)實(shí)時監(jiān)控、數(shù)據(jù)分析、預(yù)警提示等功能，深入推進(jìn)學(xué)校食堂互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶建設(shè)全覆蓋，督促各學(xué)校通過線上線下相結(jié)合方式開展自查自糾，及時主動消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，著力提高監(jiān)管效率。

全面排查隱患。對學(xué)校食堂及校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行全方位監(jiān)管，推動形成“日常巡查+專項(xiàng)檢查+突擊抽查”監(jiān)管模式，確保監(jiān)管無死角、無盲區(qū)。截至目前，共出動執(zhí)法人次90余人次，全覆蓋檢查學(xué)校食堂（含幼兒園）110余所，發(fā)現(xiàn)問題40余處并均已督促整改落實(shí)到位。

強(qiáng)化氛圍營造。通過食品安全知識講座、發(fā)放宣傳單等形式，利用“帥鄉(xiāng)樂至”“樂至抖音”等新媒體平臺，廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)和相關(guān)知識，提升校園食品安全社會知曉度、認(rèn)知度，持續(xù)增強(qiáng)食品安全管理人員責(zé)任心、積極性，擴(kuò)展學(xué)生食品安全知識面，著力推動校園食品安全社會共治。