菏澤市鄆城縣“五個(gè)強(qiáng)化、五個(gè)聚力”織密食品安全網(wǎng)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張繼明）8月22日凌晨5點(diǎn)，曙色初現(xiàn)，在山東省菏澤市鄆城縣最大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)富民農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，車來(lái)人往，卻已是一派忙碌的景象。此時(shí)，在市場(chǎng)內(nèi)不斷穿梭的市場(chǎng)監(jiān)管人員形成了一道亮麗的風(fēng)景線，他們一邊巡查，一邊開(kāi)展蔬菜農(nóng)殘快檢，一個(gè)個(gè)汗流浹背?！罢娴暮苄量?，為了讓全縣人民吃得放心，他們每天都是這樣。”經(jīng)常來(lái)市場(chǎng)采購(gòu)蔬菜的家家樂(lè)超市負(fù)責(zé)人張先生由衷地說(shuō)。

近年來(lái)，鄆城縣認(rèn)真踐行習(xí)近平總書記“四個(gè)最嚴(yán)”要求，“五個(gè)聚力”謀劃新舉措、“五個(gè)強(qiáng)化”實(shí)現(xiàn)新作為，初步構(gòu)建了全域覆蓋、上下聯(lián)動(dòng)、共建共享的食品安全監(jiān)管新格局。

強(qiáng)化頂層設(shè)計(jì)，聚力繪好“施工圖”。鄆城縣將食品安全作為重要民生工程，健全完善了“政府負(fù)總責(zé)、監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)、企業(yè)是第一責(zé)任人”的責(zé)任體系。強(qiáng)化規(guī)劃創(chuàng)建和協(xié)同聯(lián)動(dòng)，認(rèn)真落實(shí)食安、農(nóng)安、公安等“三安”工作機(jī)制，加強(qiáng)與農(nóng)業(yè)農(nóng)村、公安、城市管理等部門互聯(lián)互通，建立健縣鎮(zhèn)村三級(jí)食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，形成橫向聯(lián)動(dòng)、縱向貫通的“動(dòng)力主軸”，推動(dòng)了鄆城縣食品安全工作高效運(yùn)轉(zhuǎn)。

強(qiáng)化網(wǎng)格監(jiān)管，聚力織密“治理網(wǎng)”。依托縣綜治中心網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，在全縣劃分為24個(gè)區(qū)塊、320個(gè)站組、1104個(gè)網(wǎng)格，建立起1100多名的食品安全網(wǎng)格員隊(duì)伍，“定區(qū)域、定人員、定職責(zé)、定任務(wù)、定獎(jiǎng)懲”，全方位建立了網(wǎng)格化監(jiān)管體系。著力構(gòu)建了“屬地管理、分級(jí)負(fù)責(zé)、全面覆蓋、責(zé)任到人”食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管體系。

強(qiáng)化監(jiān)管合力，聚力下好“一盤棋”。在隊(duì)伍建設(shè)上重點(diǎn)發(fā)力，加強(qiáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全執(zhí)法力量，成立食品安全執(zhí)法中隊(duì)，嚴(yán)管重罰，懲防并舉，倒逼企業(yè)全面落實(shí)食品質(zhì)量安全主體責(zé)任。在社會(huì)共治上長(zhǎng)久用力，指導(dǎo)成立乳制品行業(yè)協(xié)會(huì)、餐飲協(xié)會(huì)等行業(yè)協(xié)會(huì)，推動(dòng)行業(yè)自律。強(qiáng)化食品安全科普宣傳，組織開(kāi)展“12315”國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日紀(jì)念活動(dòng)、食品安全周、“你點(diǎn)我檢”等宣傳活動(dòng)，增強(qiáng)食品安全意識(shí)，樹(shù)立食品安全觀念，著力營(yíng)造人人關(guān)系食品安全、人人參與食品監(jiān)管的濃厚氛圍。

強(qiáng)化問(wèn)題整治，聚力打好“組合拳”。作為主要監(jiān)管力量，鄆城縣市場(chǎng)監(jiān)管局把開(kāi)展食品安全領(lǐng)域損害群眾利益專項(xiàng)整治，作為踐行“不忘初心、牢記使命”主題教育的具體行動(dòng)。相繼組織開(kāi)展了食安護(hù)佳節(jié)、農(nóng)村集體聚餐、校園及周邊食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查、網(wǎng)絡(luò)訂餐、農(nóng)村假冒偽劣食品等專項(xiàng)整治20余次，與公檢法、紀(jì)檢監(jiān)察部門建立重大案件聯(lián)合會(huì)商制度，強(qiáng)化行刑銜接，移交食品違法案件2起,形成強(qiáng)大震懾。充分發(fā)揮全縣21處食品快檢室嚴(yán)格自檢、第三方監(jiān)督性抽檢、食品快檢車流動(dòng)性快檢等檢測(cè)平臺(tái)作用，把食品檢測(cè)工作延伸至田間地頭、食品加工企業(yè)，實(shí)現(xiàn)了從農(nóng)田到餐桌全流程、全鏈條監(jiān)管，食品監(jiān)督性抽檢覆蓋率達(dá)到每千人4.5批次以上,食品抽檢合格率96%以上。

強(qiáng)化品牌打造，聚力激活“內(nèi)驅(qū)力”。以行業(yè)品牌、區(qū)域品牌為重點(diǎn)，重點(diǎn)打造“好鄆來(lái)”區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)“食安山東鄆城館”“好鄆來(lái)品牌體驗(yàn)館”，讓消費(fèi)者親身體驗(yàn)，神舟食品、賈姥爺食品等30家企業(yè)被授權(quán)使用“好鄆來(lái)”公用品牌。創(chuàng)建“食安山東”餐飲示范街區(qū)3條、清潔廚房101家，創(chuàng)建放心肉菜示范超市19家。富西、富民農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)被評(píng)為“山東省文明誠(chéng)信市場(chǎng)”，順利通過(guò)省級(jí)規(guī)范化市場(chǎng)驗(yàn)收，全面增強(qiáng)品牌創(chuàng)建的輻射帶動(dòng)作用。

“食品質(zhì)量安全不斷提升，餐飲環(huán)節(jié)逐步透明化，群眾舌尖上的安全得到有效保障……”群眾的滿意度是食品安全監(jiān)管人不懈努力的動(dòng)力。“守護(hù)群眾舌尖上的安全、打造食安鄆城沒(méi)有休止符，我們將以更大的決心、更實(shí)的舉措，推動(dòng)食品質(zhì)量持續(xù)改善、安全監(jiān)管持續(xù)加強(qiáng)、人民群眾持續(xù)受益?！编i城縣市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記、局長(zhǎng)朱偉表示。

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