肥城市市場(chǎng)監(jiān)管局:拒絕“舌尖上的浪費(fèi)” 引領(lǐng)餐桌文明新風(fēng)尚

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張繼明）一粥一飯，當(dāng)思來(lái)之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。為進(jìn)一步制止餐飲浪費(fèi)行為，肥城市市場(chǎng)監(jiān)管局積極開(kāi)展倡導(dǎo)綠色生活、反對(duì)鋪張浪費(fèi)宣傳教育活動(dòng)，踐行低碳生活，發(fā)揚(yáng)勤儉節(jié)約的優(yōu)良作風(fēng)。

在餐飲單位倡導(dǎo)“文明餐桌”“光盤(pán)行動(dòng)”

高度重視，認(rèn)真部署。8月14日，肥城市市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)食品安全專題工作部署會(huì)，傳達(dá)學(xué)習(xí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)、培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣的重要指示精神，部署落實(shí)有關(guān)工作計(jì)劃，自8月15日起，全面開(kāi)啟制止餐飲浪費(fèi)宣傳工作。

加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍。通過(guò)公眾號(hào)宣傳、公示倡議書(shū)、制作專題宣傳欄、張貼宣傳海報(bào)等方式，深入全市餐飲服務(wù)企業(yè)倡導(dǎo)“文明餐桌”“光盤(pán)行動(dòng)”，推行“公筷公勺”和“半份菜”，規(guī)范一次性餐具的使用，杜絕過(guò)度包裝等浪費(fèi)行為，做好打包服務(wù)，提倡“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)風(fēng)尚，形成積極輿論導(dǎo)向，營(yíng)造良好的氛圍。截止目前，張貼宣傳海報(bào)1.4萬(wàn)余份。

引導(dǎo)餐飲單位從業(yè)人員學(xué)習(xí)厲行節(jié)約相關(guān)精神

結(jié)合職能，強(qiáng)化監(jiān)管。結(jié)合全國(guó)文明城市、食品安全市等創(chuàng)建工作，采取日常巡查和專項(xiàng)檢查相結(jié)合的方式，加大餐飲行業(yè)整頓規(guī)范力度，在規(guī)范餐飲服務(wù)單位經(jīng)營(yíng)行為的同時(shí)，積極引導(dǎo)餐飲服務(wù)單位加強(qiáng)行業(yè)自律，自覺(jué)履行社會(huì)責(zé)任，采取有效措施將制止餐飲浪費(fèi)行為納入到餐飲生產(chǎn)、加工、服務(wù)的全過(guò)程，將“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”融入到日常，減少“舌尖上的浪費(fèi)”。

監(jiān)管人員張貼宣傳畫(huà)

餐桌舉止非小事，一筷一勺見(jiàn)文明。下一步，肥城市市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)采取區(qū)域典型示范先行，分類推進(jìn)全域覆蓋的辦法，大力推動(dòng)“厲行節(jié)約”理念深入人心，用“小餐桌”帶動(dòng)“大文明”，展示美好健康肥城的良好形象。