山東省肥城市發(fā)改局價格監(jiān)測員對市場的調(diào)研發(fā)現(xiàn),單斤價格將近20元的“貴族水果”—草莓在元宵節(jié)過后,身價下降,并且有持續(xù)下降的趨勢。
根據(jù)走訪調(diào)研發(fā)現(xiàn),春節(jié)至元宵節(jié)期間,一級草莓均價在20元/斤左右,實屬“貴族水果”。元宵節(jié)過后,草莓價格開始降溫,現(xiàn)在市場上一級草莓均價在16元/斤左右,每斤降價4元,降幅20%。
據(jù)有多年草莓銷售經(jīng)驗的攤點老板反映,每年這個時節(jié),草莓價格都會呈現(xiàn)下降走勢。一方面由于節(jié)日效應(yīng)的減小,草莓需求量減少,另一方面在于氣溫升高,菠蘿、芒果、木瓜、櫻桃等水果陸續(xù)上市,受替代效應(yīng)影響,草莓市場競爭力減少,此外,氣溫轉(zhuǎn)暖,草莓生產(chǎn)量增加,大量上市,供應(yīng)量增加,但后期草莓質(zhì)量不如前期好,本身賣價就會降低。
根據(jù)以上原因分析,以及往年經(jīng)驗來看,草莓價格仍有較大的下降空間。