濱州沾化市場(chǎng)監(jiān)管局指導(dǎo)餐飲企業(yè)和網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)防疫工作

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（弓少星 曹可凡 郭慶朋）近日，復(fù)產(chǎn)復(fù)工企業(yè)不斷增多，很多企業(yè)關(guān)閉了食堂，采用配送方式分散就餐。為全力做好餐飲企業(yè)和網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)的疫情防控和食品安全工作，濱州市沾化區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)從事外賣業(yè)務(wù)的餐飲企業(yè)和“餓了么”、“美團(tuán)”等配送單位進(jìn)行了監(jiān)督指導(dǎo)。

濱州沾化市場(chǎng)監(jiān)管局指導(dǎo)餐飲企業(yè)和網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)防疫工作

執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查餐飲企業(yè)和配送單位的人員管控情況、原材料購(gòu)進(jìn)渠道及衛(wèi)生消毒工作，檢查從業(yè)人員健康狀況和配送工具消毒情況。要求嚴(yán)格落實(shí)疫情防控各項(xiàng)措施，保證網(wǎng)絡(luò)供餐價(jià)格公道，不哄抬物價(jià)。

濱州沾化市場(chǎng)監(jiān)管局指導(dǎo)餐飲企業(yè)和網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)防疫工作

外賣平臺(tái)要落實(shí)每天晨檢制度，做好測(cè)溫記錄，及時(shí)了解外賣小哥身體健康情況，一旦有乏力、發(fā)熱、咳嗽等癥狀或者有礙食品安全病癥的，應(yīng)立即停止送餐工作，并及時(shí)到醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診。每天必須對(duì)送餐用具進(jìn)行消殺，嚴(yán)禁送餐人員、散裝直接入口食品銷售者、餐飲從業(yè)人員未佩戴口罩、手套上崗從業(yè)。提倡無(wú)接觸配送食品，防止從業(yè)人員、外賣小哥、消費(fèi)者三者間的交叉污染。

濱州沾化市場(chǎng)監(jiān)管局指導(dǎo)餐飲企業(yè)和網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)防疫工作

截至目前，該局共出動(dòng)執(zhí)法人員46人次，檢查提供配餐服務(wù)的餐飲企業(yè)23家，檢查送餐人員17人次。