中國食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者黃官國）端午節(jié)、六一兒童節(jié)臨近，為保障節(jié)日期間食品安全，上海市長寧區(qū)市場監(jiān)督管理局積極行動，開展端午節(jié)和兒童節(jié)食品“你點我檢”專項抽檢和檢查工作，為市民營造安全放心的消費環(huán)境。

聚焦端午食品排查風(fēng)險隱患。組織開展端午節(jié)前食品安全專項行動，結(jié)合端午節(jié)食品消費特點，聚焦轄區(qū)大型商超、農(nóng)貿(mào)市場等場所，重點對赤豆、糯米、肉制品、粽子、綠豆糕、咸蛋等群眾關(guān)注度高、節(jié)日消費量大的食品開展監(jiān)督檢查。執(zhí)法人員仔細(xì)查看經(jīng)營者資質(zhì)，檢查進(jìn)貨臺賬、索證索票等情況，同時對商品包裝、儲存條件、產(chǎn)品標(biāo)識等嚴(yán)格把關(guān)。在檢查過程中，督促經(jīng)營者嚴(yán)格落實進(jìn)貨查驗、索證索票制度，嚴(yán)禁采購、銷售來源不明和無溯源憑證的食品，從源頭防范食品安全風(fēng)險。

排查風(fēng)險隱患

關(guān)注兒童食品回應(yīng)社會關(guān)切。在兒童食品檢查方面，以校園周邊食品經(jīng)營場所為重點區(qū)域，根據(jù)前期“你點我檢”活動收集到的兒童家庭“最想檢測的零食”名單，對各類深受兒童喜愛的食品展開嚴(yán)格檢查。重點查看食品標(biāo)簽標(biāo)識是否規(guī)范，確保食品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等關(guān)鍵信息一應(yīng)俱全；仔細(xì)核查食品儲存條件，確保各類食品按照要求存放，避免因儲存不當(dāng)導(dǎo)致食品變質(zhì)或受污染。同時，針對進(jìn)口兒童食品，嚴(yán)格查驗有無中文標(biāo)識的商品名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期等相關(guān)信息，全力保障兒童食品質(zhì)量安全。

關(guān)注兒童食品

開展專項抽檢嚴(yán)格質(zhì)量把控。根據(jù)前期食品安全“你點我檢”活動征集結(jié)果，長寧區(qū)市場監(jiān)管局委托第三方檢測公司組織開展端午節(jié)和兒童節(jié)食品專項抽檢。主要涉及江浙滬等地企業(yè)生產(chǎn)的五芳齋、諸老大等品牌粽子和蒙牛、伊利、和路雪等品牌冰激凌等；對各類食品的添加劑使用、微生物指標(biāo)等全面檢測。抽檢結(jié)果顯示：30批次樣品全部符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督抽檢合格率為100%。

長寧區(qū)市場監(jiān)管局消費提示：優(yōu)先選擇證照齊全、信譽良好、儲藏條件好的平臺或商家購買；購買預(yù)包裝粽子時，注意查看包裝是否完好，是否漏氣脹袋、破損，產(chǎn)品標(biāo)簽信息是否齊全，是否具有食品生產(chǎn)許可證編號、廠家信息、貯存條件、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息；

購買散裝粽子時，注意查看粽葉是否包裹完好，確認(rèn)粽子表面無霉點、無露米、無變形、無異味；選購粽子禮盒時，優(yōu)先選購包裝簡約環(huán)保產(chǎn)品，踐行綠色消費理念。購買預(yù)包裝粽子后，要嚴(yán)格按照包裝說明存放；新鮮粽子最好即時食用或盡快冷凍、冷藏；食用前應(yīng)充分加熱，確保粽子熟透，避免反復(fù)凍融、蒸煮；粽子不易消化，老人、兒童及腸胃功能較弱者避免一次性食用過多。食用粽子時，可搭配水果、清茶等幫助消化，減輕腸胃負(fù)擔(dān)。許多標(biāo)榜“兒童專用”的產(chǎn)品實際上與普通產(chǎn)品無異，選購時應(yīng)細(xì)看營養(yǎng)成分表，優(yōu)先選擇添加劑少、低糖低鹽的產(chǎn)品；帶孩子外出就餐慶祝，優(yōu)先選擇衛(wèi)生條件良好、證照齊全的餐廳，家長可通過查看餐廳的笑臉標(biāo)識、參考網(wǎng)友評價等方式了解餐廳的經(jīng)營和衛(wèi)生狀況。