中國食品安全網(wǎng)訊 （趙永恒 記者黃官國）預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期是指食品成為最終產(chǎn)品的日期，是食品安全和質(zhì)量管理的重要組成部分。食品生產(chǎn)日期不僅關(guān)乎消費者人身安全和健康，也是食品生產(chǎn)者對產(chǎn)品質(zhì)量的承諾。

近日，上海市松江區(qū)市場監(jiān)督管理局根據(jù)舉報線索對轄區(qū)某供應(yīng)鏈科技有限公司進行現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)，該公司涉嫌篡改過期食品的生產(chǎn)日期再次銷售。經(jīng)查，2024年2月27日，該公司倉庫操作工郭某在打包發(fā)貨過程中，將6袋生產(chǎn)日期為“2023年2月22日”（保質(zhì)期12個月）的“蜜汁炸雞專用汁”（凈含量1kg）產(chǎn)品標簽撕毀后，重新粘貼生產(chǎn)日期為“2024年1月15日”的新食品標簽。案發(fā)后，該公司主動聯(lián)系客戶召回上述涉案產(chǎn)品并退賠相關(guān)費用。

現(xiàn)場查處

該公司行為違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十）項規(guī)定，構(gòu)成經(jīng)營標注虛假生產(chǎn)日期的食品的違法行為。松江區(qū)市場監(jiān)管局根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（五）項和《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款規(guī)定，依法責令該公司改正，并對該公司作出沒收違法所得并處罰款的行政處罰。與此同時，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十五條第一款第（一）項和《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款規(guī)定，依法責令該公司直接責任人郭某改正并處罰款。