中國食品安全網(wǎng)訊（張黎 記者黃官國）為切實(shí)保障在校師生飲食安全，上海市靜安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依托轄區(qū)校園食品安全自治共治聯(lián)盟，遵循“內(nèi)部自我循環(huán)進(jìn)化、外部預(yù)防性監(jiān)督”這一原則，打造“自治、共治、慧治”三位一體，共同促進(jìn)的校園食品安全監(jiān)管體系，為祖國下一代的健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航。

區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局通過開展種類豐富的食品安全宣講、培訓(xùn)實(shí)踐系列活動(dòng)，激發(fā)了守護(hù)校園食品安全的內(nèi)生動(dòng)力。一是通過移動(dòng)科普站進(jìn)校園系列活動(dòng)，邀請(qǐng)靜安區(qū)疾控中心病媒專家、食安聯(lián)盟內(nèi)專業(yè)食品從業(yè)人員等開課培訓(xùn)，幫助學(xué)生樹立食品安全責(zé)任意識(shí)、風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)和健康飲食意識(shí)；二是邀請(qǐng)學(xué)生督察員參與校園食品聯(lián)盟實(shí)地檢查，通過“實(shí)戰(zhàn)”有效地提升學(xué)生判斷和預(yù)防食品風(fēng)險(xiǎn)的能力；三是充分發(fā)揮食安童行的輻射作用，最大限度擴(kuò)大活動(dòng)影響力，小手拉大手將食品安全知識(shí)傳遞到家庭中，達(dá)到“人人參與、人人共享”的校園食品安全社會(huì)共治效果。

區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局還本著“集思廣益、共同進(jìn)步”原則，引導(dǎo)聯(lián)盟成員召開常態(tài)化聯(lián)席會(huì)議，不定期組織現(xiàn)場(chǎng)觀摩、實(shí)地考察，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管部門、學(xué)校、承包經(jīng)營企業(yè)之間信息互通、問題互警、工作互動(dòng)、經(jīng)驗(yàn)互學(xué)、成果互享，提高了校園食品安全管理能力和水平。一是組織轄區(qū)各學(xué)校和承包經(jīng)營企業(yè)多次開展專場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)交流，并組織實(shí)地考察學(xué)習(xí)校園廚房，組織現(xiàn)場(chǎng)觀摩大型集中用餐單位“天鷹”系統(tǒng)；二是結(jié)合省級(jí)校園食品安全互查情況，召開校園食品風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治現(xiàn)場(chǎng)推進(jìn)會(huì)；三是聯(lián)盟季度優(yōu)秀代表分享如何開展、如何做好、如何防治病媒生物的經(jīng)驗(yàn)和做法，先進(jìn)管理理念和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)得到廣泛討論和學(xué)習(xí)借鑒。

區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局加強(qiáng)行業(yè)主管、屬地責(zé)任、監(jiān)督管理、主體責(zé)任部門在遠(yuǎn)程監(jiān)管、信息共享方面的合作。不但建立聯(lián)盟抽檢信息共享預(yù)警平臺(tái)，將教育、市場(chǎng)監(jiān)管、承包商、第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)等各部門和機(jī)構(gòu)原本分割的食品安全檢測(cè)結(jié)果整合起來，進(jìn)行分類評(píng)估，及時(shí)通報(bào)發(fā)現(xiàn)的敏感性問題、區(qū)域性問題，達(dá)到快速發(fā)現(xiàn)，快速反應(yīng)的食品安全防范效果；而且在聯(lián)盟中通過主體主動(dòng)參與，部門遠(yuǎn)程監(jiān)管的方式，引導(dǎo)主體主動(dòng)自查、主動(dòng)報(bào)告、主動(dòng)整改，助推主體提高風(fēng)險(xiǎn)隱患自我排查能力；同時(shí)依托行業(yè)主管部門“明廚亮灶”智能監(jiān)管平臺(tái)，有效提高監(jiān)管介入時(shí)效性，實(shí)現(xiàn)事實(shí)常說話、數(shù)據(jù)多跑路、監(jiān)管強(qiáng)效能。

下一步，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)強(qiáng)化校園食品安全宣傳力度，持續(xù)開展校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)，進(jìn)一步引導(dǎo)聯(lián)盟成員單位創(chuàng)新食品安全管理和內(nèi)部監(jiān)督機(jī)制，確保校園師生用餐安全，助力學(xué)生健康成長(zhǎng)。