中國食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者黃官國）為進一步加強食品安全監(jiān)管隊伍能力建設(shè)，充分提升食品安全監(jiān)管食品快速檢驗技術(shù)水平，上海市靜安區(qū)市場監(jiān)督管理局日前舉辦食品快檢大比武活動。靜安區(qū)市場監(jiān)管局副局長許軼斌出席活動。該局15個市場監(jiān)管所及執(zhí)法大隊45名精英選手齊聚一堂，共同展示他們的快檢技能和專業(yè)素養(yǎng)。

賽前培訓(xùn)夯實基礎(chǔ)提升技能。在大比武活動正式開始之前，該局精心組織食品快檢專項培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋食品快檢基本原理、操作方法、注意事項及相關(guān)法律法規(guī)等，旨在幫助參賽選手夯實基礎(chǔ)，提升技能。通過培訓(xùn)，選手們不僅掌握了快檢技能，還加深了食品安全監(jiān)管工作的理解和認識。

現(xiàn)場考核閉卷考試與現(xiàn)場實操相結(jié)合。大比武活動考核環(huán)節(jié)分為閉卷考試和現(xiàn)場實際操作兩部分。閉卷考試主要考察選手食品快檢相關(guān)知識掌握程度，現(xiàn)場實際操作能力?，F(xiàn)場實際操作競賽項目包括復(fù)用餐飲具陰離子洗滌劑，農(nóng)藥殘留、亞硝酸鹽等。

專業(yè)評分嚴謹專業(yè)確保公正。在考核過程中，靜安區(qū)市場監(jiān)管局邀請多位經(jīng)驗豐富的快檢技師組成評分團隊。技師們根據(jù)選手的操作規(guī)范、檢測速度、準確度等方面綜合評分，確保評分嚴謹性和專業(yè)性。他們的公正評判，為比賽的順利進行提供了有力保障。

經(jīng)過緊張激烈角逐，大比武活動圓滿落幕。根據(jù)專家評分，評出團體一等獎、二等獎、三等獎。靜安寺市場監(jiān)管所榮獲一等獎，彭浦市場監(jiān)管所、天目西路市場監(jiān)管所榮獲二等獎，芷江西路市場監(jiān)管所、臨汾路市場監(jiān)管所、北站市場監(jiān)管所榮獲三等獎。

此次食品快檢大比武活動的成功舉辦，提升了靜安區(qū)食品監(jiān)管隊伍的能力建設(shè)。