近日,“茶韻伴書(shū)香 滬上享非遺——中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”上海專(zhuān)題展在上海浦東圖書(shū)館啟幕。本次活動(dòng)不僅讓更多市民朋友知茶、愛(ài)茶,共品茶香茶韻,共享美好生活,同時(shí)也通過(guò)對(duì)青年企業(yè)家學(xué)習(xí)傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的培訓(xùn),增強(qiáng)了年輕一代民營(yíng)企業(yè)家對(duì)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的認(rèn)同和自豪感。

“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”專(zhuān)題展作為本次系列活動(dòng)重要組成部分,吸引了眾多前來(lái)體驗(yàn)的市民觀眾?，F(xiàn)場(chǎng),西湖龍井非遺傳承人金建公展示了西湖龍井茶制作工藝的“輝鍋”工序。自16歲學(xué)習(xí)炒茶起,金建公至今與茶葉打了四十多年的交道,雙手早已不怕?tīng)C了?！斑@道工序主要是為了給茶葉干燥定型。”

“傳承和發(fā)展茶文化的方式有很多,茶文化也可以進(jìn)校園,進(jìn)社區(qū),成為百姓家門(mén)口的一杯好茶。”上海市茶葉學(xué)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)方茵說(shuō),“我們可以用科普的引薦方式告訴大家什么是一杯健康好茶,或者用當(dāng)下年輕人喜歡的新中式茶藝來(lái)宣傳。”

此次專(zhuān)題展融合上海多元時(shí)尚文化與中華優(yōu)秀傳統(tǒng)茶文化,展期將持續(xù)至5月21日。(王嘉露)