聚焦小攤販 守護“大民生”——吉安市探索校園周邊食品安全治理新路徑

中國食品安全網(wǎng)訊（周輝 記者張坤） “學校門口賣麻辣、鹵味的小攤多了，孩子們常買，真擔心食品是否干凈?！币晃皇忻裣蚣彩惺袌霰O(jiān)管部門道出了眾多家長對校園周邊食品安全的牽掛。食品小攤小販、小餐飲承載著城市“煙火氣”，一頭連著群眾飲食安全，一頭系著百姓生計。今年以來，吉安市市場監(jiān)管局聚焦校園周邊食品安全痛點，部署開展專項整治行動，以精準施策守護食品小攤小販上的“大民生”。

執(zhí)法人員檢查備案卡 圖片來源：吉安市市場監(jiān)管局

定規(guī)矩劃區(qū)域 筑牢監(jiān)管“第一道防線”

吉安市政府高位統(tǒng)籌，召開專項工作推進會，層層壓實鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道、城管、市場監(jiān)管、公安等部門責任，形成協(xié)同治理合力。一方面，為食品小攤販明確經(jīng)營區(qū)域與時間，免費提供從業(yè)人員健康體檢、辦理健康證明服務，同步發(fā)放備案登記卡；另一方面，通過簽訂告知書、承諾書，切實壓實經(jīng)營者主體責任。

永豐、萬安、安福等地創(chuàng)新監(jiān)管模式，劃定“禁設區(qū)”“規(guī)范區(qū)”“潮汐經(jīng)營點”并設置醒目標識，優(yōu)化備案流程的同時，實施 “紅黃綠” 分級管理、“紅黑榜” 動態(tài)評價，顯著提升精細化管理水平。截至目前，全市已劃定小攤販經(jīng)營區(qū)域79處，為校園周邊食品小攤販發(fā)放備案登記卡821張，備案登記率達90.4%，有效破解了以往監(jiān)管薄弱難題。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：吉安市市場監(jiān)管局

晨昏護校精準查 整治亂象 “零容忍”

針對上下學高峰時段校園周邊食品經(jīng)營活躍的特點，吉安市整合市場監(jiān)管、城管、屬地鄉(xiāng)鎮(zhèn)執(zhí)法力量，開展常態(tài)化 “晨昏護?！毖膊?，重點檢查校園周邊200米范圍內食品經(jīng)營者，督促門店“持證經(jīng)營”、攤販“持卡定點經(jīng)營”，規(guī)范個人健康管理、場所衛(wèi)生及食品加工流程。

嚴厲禁止在城區(qū)幼兒園、中小學校門外道路兩側100米范圍內擺攤，對無證經(jīng)營、銷售“三無”、過期、劣質食品等違法行為“零容忍”。整治開展以來，全市共取締無證經(jīng)營主體7家，查處違法案件9件，清理流動攤販1027家，整治占道經(jīng)營等違法行為545起，實現(xiàn)了隱患及時發(fā)現(xiàn)、違法快速查處、震懾效應持續(xù)強化。

授課現(xiàn)場 圖片來源：吉安市市場監(jiān)管局

宣傳引導聚合力 社會共治織密“安全網(wǎng)”

吉安市市場監(jiān)管系統(tǒng)以“食品安全宣傳周”為契機，廣泛開展“食品安全知識進校園”活動，通過開設食品安全“第一課”、食育科普進課堂等形式，向師生普及食品安全常識、不合格食品識別方法及健康消費理念，提升學生自我保護能力，營造“大手拉小手”的共治氛圍。

同時開展“你點我檢”“你送我檢”進校園活動：發(fā)布調查問卷11期，吸引2.6萬余名師生、家長參與，根據(jù)反饋選出最受關注的食品品類與經(jīng)營場所，開展針對性抽檢；創(chuàng)新開通“校園食品安全快檢直通車”，為群眾提供免費快檢服務。截至目前，已完成食品抽檢351批次、快檢6萬余批次。此外，吉安市市場監(jiān)管局還對校園周邊食品經(jīng)營者開展政策宣傳與教育培訓600余次，發(fā)放資料2000余份，持續(xù)提升經(jīng)營者規(guī)范經(jīng)營意識與能力。