中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（程昊） 為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流，提高風(fēng)險(xiǎn)防控能力，近日，江西省鷹潭市食藥安辦組織召開(kāi)2025年第一季度食品安全風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商會(huì)議。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)  圖片來(lái)源：鷹潭市市場(chǎng)監(jiān)管局

會(huì)議傳達(dá)學(xué)習(xí)了中央辦公廳、國(guó)務(wù)院辦公廳《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全全鏈條監(jiān)管的意見(jiàn)》文件精神和要求，通報(bào)了一季度全市食品抽樣檢測(cè)、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、執(zhí)法辦案工作情況，聽(tīng)取了各部門(mén)關(guān)于食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查情況的介紹和全鏈條監(jiān)管的意見(jiàn)建議，并重點(diǎn)圍繞食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管聯(lián)動(dòng)、校園食品安全監(jiān)管聯(lián)動(dòng)工作開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商，共同探討并提出切實(shí)可行的風(fēng)險(xiǎn)防控措施與建議。

會(huì)議指出，食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管聯(lián)動(dòng)工作要把牢源頭關(guān)，健全食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格制度，實(shí)現(xiàn)問(wèn)題可溯源。要強(qiáng)化入市關(guān)監(jiān)管，加強(qiáng)農(nóng)批市場(chǎng)監(jiān)管聯(lián)動(dòng)工作，充分利用快法檢聯(lián)動(dòng)工作發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、驗(yàn)證問(wèn)題和確證問(wèn)題。要強(qiáng)化問(wèn)題處置，創(chuàng)新處置工作機(jī)制，堅(jiān)決不讓問(wèn)題食用農(nóng)產(chǎn)品流出市場(chǎng)。校園食品安全監(jiān)管聯(lián)動(dòng)要強(qiáng)化校園餐食材配送企業(yè)的監(jiān)管，督促校園餐食材配送企業(yè)完善進(jìn)、運(yùn)、貯、配、送各環(huán)節(jié)的食品安全制度，監(jiān)管部門(mén)要建立和完善校園餐食材配送企業(yè)準(zhǔn)入和退出機(jī)制。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要提高政治站位。各部門(mén)務(wù)必深入學(xué)習(xí)貫徹《關(guān)于進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全全鏈條監(jiān)管的意見(jiàn)》，進(jìn)一步理清食品安全監(jiān)督管理責(zé)任，牢固樹(shù)立“全鏈條”意識(shí)，時(shí)刻保持高度警惕，以“如履薄冰”的謹(jǐn)慎態(tài)度，堅(jiān)決守住食品安全底線(xiàn)。要強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防控。深入開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品、校園食堂、肉類(lèi)產(chǎn)品等重點(diǎn)領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)整治，認(rèn)真履行好各環(huán)節(jié)監(jiān)管職責(zé)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處置食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為。要加強(qiáng)交流協(xié)作。建立健全信息共享、情況通報(bào)、定期會(huì)商、協(xié)同管理等機(jī)制，準(zhǔn)確把握食品安全風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商的時(shí)效性，及時(shí)將發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題通報(bào)相關(guān)部門(mén)，形成工作合力，共同構(gòu)建食品安全防線(xiàn)。