中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（盧?。榱舜偈乖绮蜆I(yè)者切實(shí)承擔(dān)起守護(hù)食品安全責(zé)任，保護(hù)早晨的“煙火氣”，近日，吉安市峽江縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局金江分局在全區(qū)域開(kāi)展針對(duì)早餐市場(chǎng)的食品安全集中整治活動(dòng)。
行動(dòng)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：峽江縣市場(chǎng)監(jiān)管局金江分局
此次行動(dòng)中，執(zhí)法人員核查了早餐店是否持有并公開(kāi)展示《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》和《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，并檢查店鋪的衛(wèi)生狀況、員工個(gè)人衛(wèi)生及健康證明、環(huán)境衛(wèi)生、清潔消毒措施以及操作流程規(guī)范等方面，同時(shí)重點(diǎn)排查了食品原料的采購(gòu)查驗(yàn)流程是否合規(guī)等情況。
截至目前，峽江縣市場(chǎng)監(jiān)管局金江分局派出人次18人，共檢查了9家早餐食品經(jīng)營(yíng)單位，發(fā)現(xiàn)并記錄了9個(gè)問(wèn)題，并針對(duì)這些問(wèn)題發(fā)出了責(zé)令整改通知書(shū)。
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