中國食品安全網(wǎng)訊 民以食為天，食以安為先。近日，南昌市灣里區(qū)市場監(jiān)管局積極行動，開展了一場意義重大的強化屬地食品安全管理能力培訓會，為百姓的食品安全保駕護航。

食品安全，重于泰山。作為守護食品安全的重要力量，市場監(jiān)管局屬地管理在保障食品安全中發(fā)揮著關鍵作用。灣里區(qū)市場監(jiān)管局各鎮(zhèn)（街、處）食品安全工作人員及各社區(qū)食品安全包保干部共80余人參加本次培訓會。

培訓現(xiàn)場，專業(yè)的講師團隊傾囊相授，深入闡釋食品安全法律法規(guī)，讓每一位包保干部明確法律紅線，同時詳細講解食品污染種類、食品儲存規(guī)范、食品防范策略等食品安全基礎知識，為日常監(jiān)管工作提供了科學指南。

會議現(xiàn)場 圖片來源：南昌市灣里區(qū)市場監(jiān)管局

培訓會深入剖析了屬地食品安全管理的重點難點，就食品流通環(huán)節(jié)及餐飲環(huán)節(jié)對照檢查要點和任務清單進行詳細解讀，并結(jié)合相關食品安全輿情案例進行了警示教育。

培訓結(jié)束后，參會人員參加了考試。各鎮(zhèn)（街、處）食品安全工作人員及各社區(qū)食品安全包保干部通過本次培訓考試進一步學習了相關知識，提升了食品安全管理水平。這場培訓會，不僅是知識的傳遞，更是使命的賦予。食品安全工作人員表示，他們將以更加飽滿的熱情、更加專業(yè)的能力，投入到屬地食品安全管理工作中，成為食品安全的堅強衛(wèi)士，用實際行動守護百姓“舌尖上的安全”。