中國食品安全網(wǎng)訊（鄒瑋煒）為提升連鎖食品銷售企業(yè)食品安全主體意識，提高防范化解食品安全風險能力，近日，江西省宜春市市場監(jiān)督管理局組織召開了大型連鎖銷售企業(yè)管理人員食品安全知識培訓會，會議以線上線下相結(jié)合的方式進行，全市食品流通監(jiān)管工作人員及部分食品銷售企業(yè)食品安全管理人員共340余人參會。

會議現(xiàn)場 圖片來源：江西省宜春市市場監(jiān)管局

會上，相關(guān)負責同志就銷售環(huán)節(jié)食品安全知識及實操方面進行指導(dǎo)講課，部分連鎖銷售企業(yè)代表作交流發(fā)言。會議強調(diào)，大中型連鎖超市作為食品流通環(huán)節(jié)的主流和主力，要認清當前嚴峻形勢，提高食品安全意識，切實履行好食品安全“第一責任人”的主體責任，及時開展自查自糾，全面開展風險隱患排查，嚴格行業(yè)自律，維護品牌形象，提升管理和風險防范能力。會議還要求全市食品流通監(jiān)管人員提升監(jiān)督管理能力，注重日常監(jiān)督管理，落實食品安全責任，實施嚴厲懲戒措施，堅決打擊違法行為。

下一步，宜春市市場監(jiān)管局將切實加強對食品銷售單位的日常監(jiān)督檢查，對易發(fā)食品安全風險點進行重點檢查監(jiān)督，全力營造良好的食品安全環(huán)境。