中國食品安全網(wǎng)訊（會(huì)昌縣市場監(jiān)督管理局 金小紅 劉曉鵬）近日，江西省會(huì)昌縣中小學(xué)已陸續(xù)開學(xué)，為切實(shí)保障校園食品安全，會(huì)昌縣市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員深入全縣中小學(xué)及幼兒園，開展為期一個(gè)月的春季開學(xué)校園食品安全專項(xiàng)檢查。

檢查現(xiàn)場?圖片來源：會(huì)昌縣市場監(jiān)管局

控源頭，消隱患。執(zhí)法人員對(duì)2家集體用餐配送企業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)檢查，重點(diǎn)對(duì)配送企業(yè)的人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、采購存儲(chǔ)、庫存食品質(zhì)量控制等情況逐一進(jìn)行“體檢”，確保配送餐的品質(zhì)與安全。

檢查現(xiàn)場?圖片來源：會(huì)昌縣市場監(jiān)管局

抓重點(diǎn)，保安全。執(zhí)法人員深入全縣中小學(xué)校及幼兒園，對(duì)學(xué)校食堂經(jīng)營主體資質(zhì)、人員健康管理、食品原材料進(jìn)貨查驗(yàn)與存儲(chǔ)、食品加工制作、餐飲具消毒、三防設(shè)施落實(shí)情況、食品留樣、陪餐制落實(shí)情況等進(jìn)行全面檢查。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員逐項(xiàng)提出整改意見并責(zé)令限期整改。

檢查現(xiàn)場?圖片來源：會(huì)昌縣市場監(jiān)管局

查周邊，降風(fēng)險(xiǎn)。執(zhí)法人員對(duì)校園超市及校園周邊的小食雜店進(jìn)行排查，查看食品進(jìn)貨票據(jù)是否齊全，是否存在銷售“三無”產(chǎn)品、過期食品等情況。同時(shí)，督促學(xué)校組織開好食品安全主題班會(huì)，進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)生的食品安全意識(shí)。

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嚴(yán)督導(dǎo)，強(qiáng)配合。縣市場監(jiān)管局主要領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)深入校園食堂開展督查檢查，同時(shí)與縣教育部門、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府加強(qiáng)配合，共同做好2023年春季學(xué)期校園食品安全工作，全力維護(hù)師生的飲食健康和生命安全。