“科學大講堂暨食育科普公益行”活動在新建三中順利舉行

中國食品安全網(wǎng)訊（記者張坤）為全面提高師生素養(yǎng)，發(fā)揮食育作為“五育之基”在立德、啟智、健體、強美、育勞等方面的積極作用，10月21日，江西省食育學會在新建三中開展“科學大講堂暨食育科普公益行”活動。本次活動以場景化科普為核心，為在校400余名師生帶來了一堂兼具理論深度與實操價值的食育培訓課。

活動現(xiàn)場 圖片來源：江西省食育學會

此次宣講教育活動聚焦中學生日常生活中常見的食品安全問題，采用“趣味講解+實物展示+情景互動”的多元形式，向?qū)W生系統(tǒng)普及基礎食品安全知識。授課專家詳細講解了溫度對食品保存的重要性，深入剖析“三無食品”和“五毛食品”的潛在危害，重點講授通過食品包裝標簽識別合格產(chǎn)品、判斷食品是否過期等實用技能，引導師生主動規(guī)避風險食品，切實提升自我保護能力。專家還利用PPT圖文并茂地展示各類食品安全案例，通過邀請師生上臺參與安全食品辨別實操，充分調(diào)動參與積極性，有效激發(fā)學習興趣。在互動問答環(huán)節(jié)，大家踴躍舉手、積極應答，進一步活躍了現(xiàn)場氛圍。

活動中，志愿者們向師生們發(fā)放精心編制的食品安全宣傳手冊，鼓勵大家將知識帶回家，達成“教育一個學生，帶動一個家庭，影響整個社會”的良好效果。

此次活動傳播了食品安全知識，強化了師生飲食安全風險防控意識，得到師生們的一致好評。據(jù)悉，“科學大講堂暨食育科普公益行”活動是江西省食育學會為助力健康江西建設、營造健康飲食社會氛圍開展的生動實踐。后續(xù)，省食育學會將圍繞科學膳食、營養(yǎng)健康等主題，持續(xù)開展針對性科普服務，引導青少年將健康選購、科學飲食的理念融入生活，助力推進全省食育事業(yè)全面健康發(fā)展。