吉安市永豐縣舉辦“食品安全快檢室開放日”活動(dòng)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王沖 記者張坤） 近日，永豐縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局舉辦“食品安全快檢室開放日”活動(dòng)，活動(dòng)邀請(qǐng)人大代表、消費(fèi)者代表等社會(huì)各界人士走進(jìn)快檢一線，通過(guò)“沉浸式觀摩 + 互動(dòng)式體驗(yàn)”，讓公眾直觀感受食品檢測(cè)全流程，進(jìn)一步提升公眾對(duì)食品安全監(jiān)管工作的認(rèn)知度、認(rèn)同感與信任感。

檢測(cè)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：永豐縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，檢測(cè)人員以蔬菜、水果等日常食材為樣本，全程演示快速檢測(cè)操作：從樣品取樣、試劑添加，到反應(yīng)觀察、結(jié)果讀取，每個(gè)環(huán)節(jié)均細(xì)致講解，讓參與者清晰掌握檢測(cè)原理。針對(duì)“如何避開農(nóng)藥殘留超標(biāo)蔬菜”“怎樣快速辨別變質(zhì)食材”等市民高頻關(guān)切問(wèn)題，檢測(cè)人員結(jié)合實(shí)操案例逐一解答，將專業(yè)知識(shí)轉(zhuǎn)化為易懂的生活技巧。

在“你送我檢”互動(dòng)環(huán)節(jié)，現(xiàn)場(chǎng)氛圍熱烈。檢測(cè)人員將市民送檢的蔬菜、水果即時(shí)登記、快速檢測(cè)，并第一時(shí)間反饋結(jié)果，用“看得見的安心”打消大家的顧慮。同時(shí)，工作人員還通過(guò)發(fā)放科普手冊(cè)、現(xiàn)場(chǎng)答疑等形式，重點(diǎn)普及農(nóng)藥殘留辨別、野生毒蘑菇識(shí)別等實(shí)用知識(shí)，助力提升公眾食品安全自我保護(hù)能力。此次活動(dòng)共接收群眾送檢樣品28批次，所有檢測(cè)結(jié)果均符合安全標(biāo)準(zhǔn)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：永豐縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

據(jù)悉，永豐縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將推動(dòng)快檢室開放與免費(fèi)檢測(cè)服務(wù)常態(tài)化，持續(xù)搭建公眾參與食品安全監(jiān)管的橋梁，逐步構(gòu)建“政府主導(dǎo)、社會(huì)協(xié)同、公眾參與”的食品安全治理新格局，以更透明、更貼心的舉措，切實(shí)筑牢群眾“舌尖上的安全防線”。