中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（邱雨康 邱志強(qiáng)） 為守護(hù)校園師生“舌尖上的安全”，近日，江西省撫州市南城縣市場(chǎng)監(jiān)管局走進(jìn)校園，開展“你點(diǎn)我檢、食安護(hù)?！睂ｍ?xiàng)行動(dòng)。

圖片來(lái)源：撫州市南城縣市場(chǎng)監(jiān)管局

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，市場(chǎng)監(jiān)管人員兵分多路，一路來(lái)到學(xué)校食堂，一路走進(jìn)兩家食材供應(yīng)商。在食堂后廚，工作人員身著白大褂，戴著口罩和手套，手持采樣工具，嚴(yán)格按照規(guī)范流程，對(duì)當(dāng)日采購(gòu)的食材進(jìn)行取樣。新鮮水靈的蔬菜、色澤誘人的水果，及散發(fā)著麥香的糕點(diǎn)、飄香四溢的食用油，均被列入抽檢范圍。

另一邊，“你點(diǎn)我檢”環(huán)節(jié)讓家長(zhǎng)和師生成為食品安全的“監(jiān)督員”?！贝蠹壹娂娞岢鲎约宏P(guān)心的抽檢品類。市場(chǎng)監(jiān)管人員認(rèn)真記錄，將食用農(nóng)產(chǎn)品、飲料、乳制品等10大類28個(gè)批次樣品帶回實(shí)驗(yàn)室，進(jìn)行專業(yè)法定檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果將在后續(xù)公布。與此同時(shí)，“你送我檢”也在火熱進(jìn)行。家長(zhǎng)、師生送來(lái)的24批次食材，經(jīng)快速檢測(cè)設(shè)備現(xiàn)場(chǎng)“診斷”，結(jié)果當(dāng)場(chǎng)公示。檢測(cè)人員現(xiàn)場(chǎng)展示了快速檢測(cè)的流程和方法，讓大家直觀了解檢測(cè)過(guò)程，所有送檢食材均符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。檢測(cè)人員還現(xiàn)場(chǎng)向師生和家長(zhǎng)普及食品安全知識(shí)，講解如何辨別食材優(yōu)劣、查看食品標(biāo)簽，讓大家收獲滿滿。

此次行動(dòng)不僅是一次食品安全大檢查，更是一堂生動(dòng)的食安科普課。南城縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)深化“你送我檢，你點(diǎn)我檢”行動(dòng)，擴(kuò)大抽檢范圍，提升檢測(cè)頻次，以更嚴(yán)格的監(jiān)管、更貼心的服務(wù)，守護(hù)校園食品安全！