敦化市市場監(jiān)督管理局開展“雷霆2022”植物油生產領域專項整治工作

中國食品安全網訊（劉靜慧?韓野）近日，敦化市市場監(jiān)督管理局食品生產安全監(jiān)督管理科聯合執(zhí)法二隊對全市食品生產企業(yè)開展食用植物油專項整治行動，全面排查植物油生產環(huán)節(jié)風險隱患，督促落實食品生產者主體責任，讓人民群眾吃上“放心食用植物油”。

深入開展食用植物油生產加工環(huán)節(jié)整治。此次聯合行動主要監(jiān)督食用植物油生產企業(yè)嚴格落實原料采購查驗、過程控制、出廠檢驗、產品貯存運輸等各環(huán)節(jié)主體責任落實。重點檢查是否建立全過程記錄制度；是否使用霉變、受到污染等不合格原料進行生產加工；是否利用廢棄的食用油脂及其制品加工產品；是否建立食品添加劑管理制度；是否存在生產過程中超范圍超限量使用食品添加劑；直接接觸食用植物油的塑料管道、容器是否存在塑化劑污染風險；食用植物油的標簽、說明書是否存在虛假標注等情況。

落實植物油食品生產主體責任，簽訂企業(yè)食品安全主體責任承諾書。目前，敦化市市場監(jiān)督管理局已與全市植物油生產企業(yè)簽訂食品安全主體責任承諾書，督促企業(yè)落實食品生產主體責任，提升食品生產質量安全，更好地保障全市植物油生產企業(yè)食品安全。

嚴厲打擊偽劣食用植物油違法犯罪行為。結合日常監(jiān)督檢查工作，深入摸排線索，加大源頭打擊力度。敦化市市場監(jiān)督管理局根據本市植物油生產企業(yè)B級風險等級進行不少于2次/年/戶的監(jiān)督檢查頻次進行日常監(jiān)督檢查工作，同時開展“雷霆2022”專項執(zhí)法行動，著力消除植物油安全隱患，使植物油生產企業(yè)按照有關法律法規(guī)的要求生產。加大對農村地區(qū)、城鄉(xiāng)接合部食品生產企業(yè)的監(jiān)督執(zhí)法力度。進一步加強監(jiān)管部門和執(zhí)法部門的銜接，充分發(fā)揮“聯合執(zhí)法”的作用，加大對生產偽劣食用植物油違法犯罪行為的打擊力度。

此次聯合執(zhí)法行動，敦化市市場監(jiān)督管理局對全市植物油食品生產企業(yè)進行監(jiān)督檢查，未發(fā)現超范圍超限量使用食品添加劑、塑料管道直接接觸食用植物油、利用廢棄的食用油脂及其制品加工產品、使用霉變、受到污染等不合格原料進行生產加工等違法行為。