中國食品安全網訊（劉靜慧?韓野）為保障白山市第八次黨代會順利召開，白山市市場監(jiān)管局經濟開發(fā)區(qū)分局提前介入開展食品安全隱患排查。近日，監(jiān)管人員對黨代會代表就餐定點接待酒店及餐飲服務單位開展食品安全風險隱患排查。
監(jiān)管人員重點針對食材來源、肉制品及水產品等高風險食品進貨查驗、食品存儲及留樣情況、餐具衛(wèi)生消毒等關鍵點進行逐一檢查，要求供餐單位對檢查發(fā)現(xiàn)的風險隱患及時整改，防范各類食品安全風險，確保黨代會期間食品安全保障零事故。
黨代會期間，開發(fā)區(qū)分局將派駐三名保障人員對餐飲服務實施全程監(jiān)管督查，確保食品操作流程規(guī)范到位，有效防范化解各類食品安全風險，全力保障餐飲安全。
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