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長春市召開餐飲服務(wù)食品安全攻堅(jiān)行動部署會議

2022-08-12 16:45來源：中國食品安全網(wǎng) 編輯：韓野

中國食品安全網(wǎng)訊（韓野）為切實(shí)防范化解風(fēng)險(xiǎn)隱患，全力守好餐飲服務(wù)食品安全防線，2022年8月12日，長春市市場監(jiān)督管理局組織召開“長春市餐飲服務(wù)食品安全攻堅(jiān)行動部署暨小餐飲店登記工作培訓(xùn)會議”，對長春市餐飲服務(wù)食品安全攻堅(jiān)行動進(jìn)行部署和對小餐飲店登記工作進(jìn)行培訓(xùn)。長春市市場監(jiān)督管理局食品安全總監(jiān)，餐飲服務(wù)監(jiān)管處工作人員，各縣（市）、區(qū)局監(jiān)管三科、審批科科長共計(jì)40余人參加此次會議。

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會議現(xiàn)場 圖片來源：長春市市場監(jiān)管局

會議要求，長春市餐飲服務(wù)食品安全攻堅(jiān)行動要全力抓好“餐飲質(zhì)量安全提升行動”，切實(shí)加強(qiáng)重點(diǎn)場所餐飲食品安全的監(jiān)管；持續(xù)開展“校園食品安全守護(hù)行動”，對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂、供餐單位進(jìn)行全覆蓋監(jiān)督檢查；要加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全整治工作，嚴(yán)厲查處入網(wǎng)經(jīng)營者無“三證”上網(wǎng)、超許可事項(xiàng)經(jīng)營等違法問題；全面強(qiáng)化小餐飲店監(jiān)管，開展小餐飲專項(xiàng)整治工作。針對此次攻堅(jiān)行動，長春市市場監(jiān)管局聚焦群眾關(guān)切，突出監(jiān)管重點(diǎn)，做好統(tǒng)籌推進(jìn)，確保攻堅(jiān)行動落細(xì)落實(shí)。

會議明確，按照《吉林省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理?xiàng)l例》要求，對小餐飲店實(shí)施科學(xué)、嚴(yán)格的監(jiān)督管理。明確小餐飲店登記范圍、標(biāo)準(zhǔn)、事項(xiàng)和原則，嚴(yán)格控制小餐飲店選址、場所設(shè)置、就餐人數(shù)、經(jīng)營場所使用面積，禁止經(jīng)營的食品堅(jiān)決禁止，該有的設(shè)備一定要配備，將小餐飲店食品安全納入監(jiān)管視野，確保市場監(jiān)管領(lǐng)域餐飲服務(wù)食品安全水平明顯提高，切實(shí)保障人民群眾飲食安全。

會議強(qiáng)調(diào)，要以高度的政治責(zé)任感和使命感，盡職盡責(zé)、擔(dān)當(dāng)作為，全力筑牢食品安全防線。要切實(shí)增強(qiáng)對餐飲服務(wù)食品安全攻堅(jiān)行動重要性緊迫性的認(rèn)識，以“一失萬無的警醒保障萬無一失的安全”，堅(jiān)決守穩(wěn)筑牢食品安全防線；要切實(shí)把小餐飲店登記、監(jiān)管工作的各項(xiàng)任務(wù)措施落到實(shí)處，切實(shí)保障人民群眾飲食安全；要切實(shí)完成好下半年全市餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管任務(wù)，把食品安全作為一項(xiàng)重大的政治任務(wù)抓緊抓牢，下大力氣解決食品安全領(lǐng)域突出問題，以實(shí)際行動和優(yōu)異成績迎接黨的二十大的勝利召開。