中國食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧）4月9日，延邊州市場監(jiān)督管理局舉辦的延邊州食品安全監(jiān)管巡回培訓(xùn)（第3站）在延吉市市場監(jiān)督管理局開課。

本次培訓(xùn)為期1天，學(xué)習(xí)內(nèi)容分為理論學(xué)習(xí)、實(shí)地教學(xué)2部分。延邊州市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)處、食品流通處、餐飲服務(wù)處業(yè)務(wù)骨干，分別圍繞食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查要點(diǎn)表、食品銷售監(jiān)督檢查要點(diǎn)、餐飲服務(wù)監(jiān)督檢查要點(diǎn)等內(nèi)容，結(jié)合工作實(shí)際進(jìn)行了詳細(xì)講解。

理論學(xué)習(xí)后，培訓(xùn)人員開展實(shí)地教學(xué)。培訓(xùn)講師結(jié)合理論授課內(nèi)容，在實(shí)地檢查中對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位存在的問題進(jìn)行現(xiàn)場剖析，提出整改意見，并對(duì)如何規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)。

延吉市市場監(jiān)管局各分局、科室的食品安全監(jiān)管人員，部分食品生產(chǎn)、流通、餐飲企業(yè)代表等共90余人參加培訓(xùn)。

下一步，延邊州及延吉市市場監(jiān)管局將以此次培訓(xùn)為契機(jī)，持續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)，不斷提升食品安全監(jiān)管能力和水平，進(jìn)一步加大對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的監(jiān)督檢查力度，督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。