齊齊哈爾：首批冷鏈食品集中監(jiān)管倉啟用 實現冷鏈食品全過程可追溯閉環(huán)管控

近日，齊齊哈爾市首批冷鏈食品集中監(jiān)管倉在鐵鋒區(qū)、 克山縣、富裕縣同時啟動進入試運行階段。冷鏈食品集中監(jiān)管倉的投入使用，可進一步加強疫情防控“物防”工作，阻斷疫情經物輸入傳播風險，實現冷鏈食品全過程可追溯閉環(huán)管控，從而保障人民群眾健康安全。

記者在鐵鋒區(qū)水產市場了解到， 鐵鋒區(qū)冷鏈食品集中監(jiān)管倉設立在齊齊哈爾廣集源科技食品加工股份有限公司院內，占地4萬平方米，其中冷庫1.9萬平方米，冷凍倉儲能力2.5萬噸。

通過集中監(jiān)管倉核酸檢測、全面 預防性消毒等閉環(huán)管控后，“齊齊哈爾冷鏈”追溯平臺可實現風險貨品全流程可追溯。冷鏈食品集中監(jiān)管倉可以實現食品源頭監(jiān)管，北三區(qū)批發(fā)市場和貯存冷庫是全市冷鏈食品源頭，北三區(qū)抓住源頭依托其設立集中監(jiān)管倉，將進一步推進冷鏈信息平臺應用。還可實現域外食品監(jiān)管，其他縣 （市）區(qū)依托物流、貯存、批發(fā)企業(yè)設立集中監(jiān)管倉，管住域外進貨冷鏈食品?？蓪崿F精準追溯，所有監(jiān)管倉入倉源頭均要生成貨品“二維碼”追溯清單，下游生產經營單位掃碼收貨，及時、精準、有效管控中高風險地區(qū)和涉疫食品。

目前，除上述三家監(jiān)管倉啟動進 入試運營外，其他縣（市）區(qū)已完成監(jiān) 管倉地點選定和建設設計，進入現場施工階段，“齊齊哈爾冷鏈”平臺已具備申報預約、信息采集等功能，進入測 試階段。預計12月10日，16個冷鏈食品監(jiān)管倉將全部投入使用。（廉玉暉）