黑龍江綏化市“六整治” “四到位” 確保流通領(lǐng)域食品安全

中國食品安全網(wǎng)訊（紀(jì)海燕）為加強(qiáng)全市疫情防控常態(tài)化食品安全監(jiān)管，綏化市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)流通環(huán)節(jié)食品安全開展“六整治”，實(shí)現(xiàn)食品安全“四到位”，確保食品安全。?

開展散裝食品整治。重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營者銷售散裝食品是否落實(shí)佩戴手套、口罩等防護(hù)措施；銷售散裝食品是否加罩、加蓋或非敞開式容器盛放；盛放散裝食品的容器或外包裝上是否標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容。

開展冷庫及銷售冷藏冷凍食品整治。重點(diǎn)檢查冷庫經(jīng)營者是否履行索證索票義務(wù)、是否建立并執(zhí)行冷藏冷凍食品全程溫度記錄制度；銷售的食品是否符合標(biāo)簽標(biāo)示的溫度、濕度要求；是否銷售過期食品等。

開展食品批發(fā)業(yè)整治。重點(diǎn)檢查食品批發(fā)業(yè)戶索證索票手續(xù)等主體責(zé)任是否履行到位；經(jīng)營地址是否與營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營地址相符；經(jīng)營場(chǎng)所是否符合環(huán)境衛(wèi)生、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、溫濕度控制等要求；是否存在“黑批發(fā)”；是否銷售假冒偽劣食品、過期食品等，檢查要做到100%全覆蓋。

開展農(nóng)村及城鄉(xiāng)結(jié)合部食品銷售整治。摸清鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村、城鄉(xiāng)結(jié)合部食品銷售者主體底數(shù)，清理無證銷售食品行為；重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營者索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)等主體責(zé)任是否落實(shí)到位；嚴(yán)厲查處銷售超過保質(zhì)期食品、腐敗變質(zhì)食品、“三無”食品、假冒偽劣食品等違法違規(guī)行為。
開展食用農(nóng)產(chǎn)品整治。重點(diǎn)檢查經(jīng)營者是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)、非洲豬瘟防控責(zé)任和生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任；抓好產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場(chǎng)準(zhǔn)入有效銜接工作，把好追蹤溯源關(guān)；嚴(yán)厲打擊流通環(huán)節(jié)以食用為目的非法野生動(dòng)物及其制品交易和活禽交易、宰殺等違法違規(guī)行為。

開展食鹽質(zhì)量安全專項(xiàng)整治。加強(qiáng)對(duì)食鹽運(yùn)輸、貯存等重點(diǎn)環(huán)節(jié)和食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)、跨省經(jīng)營企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、集市、食品生產(chǎn)用鹽大戶等重點(diǎn)部位的檢查，嚴(yán)防工業(yè)鹽等不符合食鹽標(biāo)準(zhǔn)的鹽產(chǎn)品沖擊食鹽市場(chǎng)，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為。

通過整治，實(shí)現(xiàn)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管責(zé)任到位，食品安全問題隱患整改到位，集中交易市場(chǎng)開辦者、食品銷售者全面落實(shí)主體責(zé)任到位，食品安全保障到位。目前，綏化市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)以問題為導(dǎo)向，全面開展自查自糾，并對(duì)風(fēng)險(xiǎn)隱患進(jìn)行全面排查。下一步，將集中力量對(duì)無證經(jīng)營、銷售“三無”食品、過期食品等損害廣大人民群眾利益的違法行為進(jìn)行依法從嚴(yán)懲處。