“放心肉”插上“智慧翅膀” 守護(hù)居民舌尖安全

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（朱雪琪?張瑋柏）近日，瀏陽(yáng)市淮川街道新北社區(qū)組織轄區(qū)4家賣肉單位、5家用肉單位召開“放心肉”智能監(jiān)管平臺(tái)推廣及應(yīng)用培訓(xùn)會(huì)議，切實(shí)加強(qiáng)豬肉生產(chǎn)管理，規(guī)范豬肉單位采購(gòu)行為，有效遏制加工銷售“白板肉”和病死豬等違法行為。

社區(qū)食品安全專干、長(zhǎng)沙銀行工作人員上戶進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)錄入長(zhǎng)傳辦證?圖片來(lái)源：新北社區(qū)

會(huì)上，街道執(zhí)法大隊(duì)相關(guān)負(fù)責(zé)人傳達(dá)了上級(jí)關(guān)于放心肉智能監(jiān)管平臺(tái)政策文件，要求相關(guān)單位主動(dòng)作為，積極入駐，促進(jìn)食品安全工作健康發(fā)展，并從嚴(yán)格遵守法律法規(guī)、嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任、嚴(yán)格生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理等方面進(jìn)行了強(qiáng)調(diào)。隨后，長(zhǎng)沙銀行工作人員詳細(xì)介紹了平臺(tái)監(jiān)管操作流程，并現(xiàn)場(chǎng)一對(duì)一教授系統(tǒng)如何操作運(yùn)行。會(huì)后，社區(qū)食品安全專干又與長(zhǎng)沙銀行工作人員下戶對(duì)銷售鮮肉商戶進(jìn)行錄入上傳辦證，加快智能監(jiān)管平臺(tái)推廣速度。

?商戶完成現(xiàn)場(chǎng)錄入上傳辦證，等待審核?圖片來(lái)源：新北社區(qū)

據(jù)悉，該平臺(tái)通過(guò)對(duì)生豬產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)采集，能夠?qū)崿F(xiàn)檢疫票、肉品合格證網(wǎng)絡(luò)隨附，電子檢疫票據(jù)重量分發(fā)標(biāo)注并及時(shí)預(yù)警、控量保質(zhì)。市民在市場(chǎng)買到的豬肉，都可以通過(guò)二維碼查詢到詳細(xì)的“追溯信息”，以確保消費(fèi)者買到“放心肉”。

目前，新北社區(qū)有13家商戶企業(yè)接入平臺(tái)，通過(guò)規(guī)范肉品的生產(chǎn)和使用秩序，加大對(duì)生豬產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和用肉單位食品安全檢查，將進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)豬肉生產(chǎn)流通的全范圍覆蓋，為百姓的舌尖安全保駕護(hù)航。