大慶：推進(jìn)“食安龍江百日行動(dòng)” 將對(duì)熱銷食品宴會(huì)進(jìn)行重點(diǎn)排查

春節(jié)將至，為確保廣大市民節(jié)日期間吃得安全、放心，按照大慶市《2022年“食安龍江百日行動(dòng)”工作方案》要求部署，大慶市市場(chǎng)監(jiān)管局近期開(kāi)展了食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。

執(zhí)法人員對(duì)大慶市東風(fēng)新村兩家超市進(jìn)行了檢查。重點(diǎn)檢查了經(jīng)營(yíng)企業(yè)是否建立健全食品安全管理制度，經(jīng)營(yíng)者是否嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄要求；畜禽肉檢驗(yàn)檢疫票據(jù)是否齊全；果蔬、水產(chǎn)品等農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明等證明文件是否真實(shí)有效；食品儲(chǔ)存條件是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)；食品標(biāo)簽是否符合法律規(guī)定等事項(xiàng)。對(duì)發(fā)現(xiàn)的散裝白酒無(wú)標(biāo)簽的問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了整改。在某飯店內(nèi)，執(zhí)法人員對(duì)環(huán)境衛(wèi)生、食品原料采購(gòu)和儲(chǔ)存、從業(yè)人員健康證明、食品添加劑的使用、餐飲具消毒等方面進(jìn)行了細(xì)致的檢查。督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格遵守《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，宴會(huì)、年夜飯向?qū)俚厥袌?chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)備案。

下一步，大慶市市場(chǎng)監(jiān)管部門將繼續(xù)推進(jìn)“食安龍江百日行動(dòng)”，對(duì)節(jié)日熱銷食品、宴會(huì)和年夜飯進(jìn)行重點(diǎn)排查。對(duì)生產(chǎn)銷售不合格食品、來(lái)源不明食品，無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期、無(wú)食品生產(chǎn)許可、無(wú)食品標(biāo)簽的“五無(wú)”食品，經(jīng)營(yíng)過(guò)期食品，超范圍、超限量使用食品添加劑等違法行為依法進(jìn)行嚴(yán)厲查處。（潘爽）