綏芬河全面保障節(jié)日期間食品安全

中國食品安全網(wǎng)訊（記者王志輝）國慶中秋黃金周臨近，市民采購與聚餐需求顯著上升。為保障節(jié)日期間食品安全，綏芬河市市場監(jiān)督管理局對肉制品、生鮮果蔬、月餅糕點(diǎn)等節(jié)令熱銷食品開展專項(xiàng)檢查，全力守護(hù)市民飲食安全。

本次檢查覆蓋商超、肉鋪、餐飲單位及進(jìn)口食品經(jīng)營場所等重點(diǎn)區(qū)域。在豬肉銷售點(diǎn)，執(zhí)法人員嚴(yán)格核查《動物檢疫合格證明》和《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證》，防止無證或不合格產(chǎn)品流入市場。針對月餅、糕點(diǎn)、水果及進(jìn)口食品，重點(diǎn)檢查生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及儲存條件，杜絕過期、變質(zhì)食品上架銷售。在餐飲環(huán)節(jié)，執(zhí)法人員深入后廚，仔細(xì)查驗(yàn)食材采購臺賬、餐具消毒記錄及從業(yè)人員健康證，督促商家嚴(yán)把食材新鮮度，規(guī)范加工操作。

檢查現(xiàn)場  圖片來源：綏芬河市市場監(jiān)管局

此次行動有效排查了食品安全隱患，增強(qiáng)了經(jīng)營者的主體責(zé)任意識。綏芬河市市場監(jiān)管局提醒市民，選購食品時(shí)請留意標(biāo)簽信息，選擇正規(guī)購買渠道。如遇食品安全問題，可及時(shí)撥打12315熱線投訴舉報(bào)，共同維護(hù)市場秩序。