綏化市構建“校園餐”齊抓共管新格局

中國食品安全網(wǎng)訊（郭偉 記者王志輝）綏化市開展“校園餐”專項整治行動以來，緊盯制度機制運行管理、監(jiān)管職能作用發(fā)揮、主體責任有效落實等方面存在的短板弱項，創(chuàng)新方法路徑和舉措，形成一套務實管用的工作體系，為構建“校園餐”齊抓共管格局提供了有力保障。

堅持橫縱貫通式推進。即橫向強化市、教兩局協(xié)調配合，創(chuàng)造性建立了聯(lián)合部署、聯(lián)合監(jiān)管、聯(lián)合督導、聯(lián)合通報以及信息共享、資源共享、經(jīng)驗共享的“四聯(lián)三共”工作機制。實時動態(tài)掌握全市各中小學校食品安全管理情況，針對存在的問題進行點對點精準指導、監(jiān)督整改，形成工作閉環(huán)。縱向強化市、縣兩級同向發(fā)力，在不斷錘煉提升各級各部門的思想共識和責任意識的同時，瞄準“末梢堵塞”現(xiàn)象，以扎實的工作作風推動解決政策從“最初一公里”到“最后一公里”的堵點、難點、痛點問題，讓市級指導、基層執(zhí)行、共同治理的工作成效實現(xiàn)最大化。

堅持三線貫穿式問效。即“政校企”三方同步一體化落實。行政部門直插基層，轉變以開會、文件等形式對下部署的工作模式，采取“四不兩直”的方式，綜合運用調研、檢查、指導等手段跟蹤評價和檢驗各地各部門工作質效，推動各項任務目標落地見效。學校領導直達現(xiàn)場，各學校校長除每個月召開一次食品安全調度會議外，每學期至少在食堂召開一次現(xiàn)場辦公會，實地查看了解食品安全工作情況、解決問題并部署工作。企業(yè)法人直管車間，各校外集體用餐配送單位負責人不做“甩手掌柜”，不當“指揮家”，對原料采購、加工制作、清洗消毒、成品留樣、運輸配送等關鍵環(huán)節(jié)親自審核查驗把關，時刻督促食品安全管理人員履職盡責，及時消除潛在風險隱患。

截至目前，綏化市“校園餐”突出問題專項整治推動解決學校食堂食品安全問題2219個，學生及家長對學校食堂整體滿意度達98.2%。