中國食品安全網(wǎng)訊（記者王志輝）12月16日至17日，由中國食品工業(yè)協(xié)會主辦，中國食品安全報社承辦的第二十二屆中國食品安全大會暨2024全國食品工業(yè)科技進步大會在北京舉行。本屆大會以“實施食品安全戰(zhàn)略，助力健康中國建設(shè)”為主題。國家食品安全相關(guān)部門負責(zé)人、院士專家學(xué)者、地方政府代表、食品行業(yè)及企業(yè)負責(zé)人、媒體記者、消費者代表等600余人集聚一堂，共謀我國食品安全科技進步新發(fā)展。大莊園肉業(yè)集團榮獲“2023—2024食品安全管理優(yōu)秀案例”。

作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、原農(nóng)業(yè)部全國主食加工業(yè)示范企業(yè)，大莊園肉業(yè)集團近年來積極布局滿足新消費需求的精深加工產(chǎn)品，在黑龍江、內(nèi)蒙古、上海松江和海南洋浦建設(shè)了中央廚房生產(chǎn)基地，覆蓋全國的產(chǎn)業(yè)布局已經(jīng)形成，廠區(qū)總占地面積140多萬平方米、總產(chǎn)能40萬噸，從而更好地實現(xiàn)“讓動物有福利、讓食品有安全、讓民族有健康”的企業(yè)愿景。

大會現(xiàn)場   圖片來源：中國食品安全網(wǎng)

作為中國牛羊肉標準建設(shè)的主要貢獻者，大莊園執(zhí)行高于行業(yè)的生產(chǎn)標準和比肩歐盟的生產(chǎn)工藝，在國內(nèi)率先建立“五統(tǒng)一”“六檢驗”品質(zhì)管控新標準，產(chǎn)品采用世界先進的生產(chǎn)工藝、自動化設(shè)備和加工生產(chǎn)線，由專業(yè)技術(shù)人員層層把關(guān)，通過全程冷鏈物流配送給消費者。

已形成涵蓋進口牛羊產(chǎn)品、國產(chǎn)牛羊產(chǎn)品及中央廚房產(chǎn)品等幾大產(chǎn)品線、20個產(chǎn)品系列、1000多個單品的產(chǎn)品矩陣，將逐步完成從B端到B+C的雙輪驅(qū)動。

在全國下設(shè)39個銷售大區(qū)及物流分裝配送中心，建立起一線到三線城市垂直經(jīng)銷商體系，產(chǎn)品供應(yīng)海底撈、西貝等知名企業(yè)，及五星級酒店和數(shù)萬家商超，并成為天貓、京東、盒馬、開市客等大型新零售平臺國內(nèi)牛羊肉行業(yè)最重要的戰(zhàn)略合作伙伴。

始終堅守夢想、責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，在快速成長的同時，時刻不忘回饋社會，多年來，在公益事業(yè)、慈善事業(yè)、扶貧事業(yè)等方面，已經(jīng)累計投入9000多萬元。