中國食品安全網(wǎng)訊（記者王志輝）為充分保障旅游景區(qū)食品安全，更好促進旅游業(yè)發(fā)展，及時核驗旅游景區(qū)“明廚亮灶”建設(shè)成果，10月16日，牡丹江市市場監(jiān)管局組織進行旅游景區(qū)“明廚亮灶”建設(shè)核驗工作。牡丹江市政府食安辦副主任、市市場監(jiān)管局副局長朱玉光、寧安市副市長于陽、寧安市市場監(jiān)管局局長王啟龍參加。

展示會上，寧安市市場監(jiān)管局工作人員重點展示平臺自查配置，通過監(jiān)管端調(diào)節(jié)選項后向餐飲單位下達(dá)任務(wù)，讓餐飲單位直觀清晰了解需自主檢查的重點工作，節(jié)省人力資源方便監(jiān)管。目前，鏡泊湖周邊57家餐飲單位已完成“明廚亮灶”建設(shè)并接入平臺，完成率100%。

展示會現(xiàn)場   圖片來源：牡丹江市市場監(jiān)管局

會議指出，從西安區(qū)示范街、東安區(qū)示范店、愛民區(qū)學(xué)校食堂、陽明區(qū)醫(yī)院食堂到寧安市旅游景區(qū)，“明廚亮灶”核驗工作穩(wěn)步進行。縣（市）區(qū)市場監(jiān)管局高度重視，面對即將到來的冬季旅游高峰期，“明廚亮灶”提供新的監(jiān)管手段，讓監(jiān)管工作更簡便、更科技、更快捷，相信本次“明廚亮灶”核驗工作，一定能為助力牡丹江市旅游發(fā)展，護航游客“舌尖上的安全”打下堅實基礎(chǔ)。

牡丹江市食安辦、寧安市市政府、餐飲科、重點旅游區(qū)分局、各縣（市）區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)以及電信公司相關(guān)負(fù)責(zé)人參加核驗工作。