中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者王志輝）伴隨國(guó)慶長(zhǎng)假的到來(lái)，食品即將進(jìn)入消費(fèi)旺季，大家在享受國(guó)慶歡樂(lè)氣氛的同時(shí)，也要注重食品安全。為確保廣大群眾度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、祥和、安全的假期，大慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局就食品消費(fèi)安全提示如下：

選擇正規(guī)渠道購(gòu)買食品。在購(gòu)買食品時(shí)，建議選擇信譽(yù)良好、經(jīng)營(yíng)規(guī)范的超市、商場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等正規(guī)渠道。這些場(chǎng)所的食品進(jìn)貨渠道相對(duì)穩(wěn)定，質(zhì)量有保障，能夠有效降低購(gòu)買到不合格食品的風(fēng)險(xiǎn)。

查看食品標(biāo)簽和相關(guān)證明。購(gòu)買食品時(shí)，要仔細(xì)查看食品的標(biāo)簽，包括生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等信息。確保購(gòu)買的食品在保質(zhì)期內(nèi)，并且成分符合自己的需求。同時(shí)，對(duì)于一些特殊食品，如有機(jī)食品、綠色食品等，要查看其相應(yīng)的認(rèn)證標(biāo)志和證書(shū)，以確認(rèn)食品的品質(zhì)和安全性。

注意食品的外觀和氣味。在挑選食品時(shí)，要注意觀察食品的外觀是否正常，有無(wú)霉變、變色、變形等情況。例如，選購(gòu)水果時(shí)，要選擇色澤鮮艷、果實(shí)飽滿、無(wú)腐爛變質(zhì)跡象的水果。此外，還要聞一聞食品的氣味，如有異味或刺鼻氣味，應(yīng)謹(jǐn)慎購(gòu)買。

謹(jǐn)慎購(gòu)買散裝食品。散裝食品的衛(wèi)生和質(zhì)量難以保證，容易受到外界環(huán)境的污染。在購(gòu)買散裝食品時(shí)，要注意查看食品的容器是否清潔衛(wèi)生，食品是否有防塵遮蓋設(shè)施，以及銷售人員是否佩戴口罩、手套等衛(wèi)生防護(hù)用品。同時(shí)，盡量選擇新鮮、保質(zhì)期較短的散裝食品，并注意保存條件和保質(zhì)期。

合理儲(chǔ)存和食用食品。購(gòu)買食品后，要按照食品的儲(chǔ)存要求進(jìn)行合理儲(chǔ)存，避免食品因儲(chǔ)存不當(dāng)而變質(zhì)。例如，生鮮肉應(yīng)放在冰箱冷藏室或冷凍室保存，蔬菜水果應(yīng)存放在通風(fēng)良好、陰涼干燥的地方。在食用食品時(shí)，要注意食品的烹飪方法和食用量，避免食用過(guò)多油膩、辛辣、刺激性食品，保持飲食均衡。

消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)購(gòu)買的食品存在質(zhì)量安全問(wèn)題或發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法行為，可及時(shí)撥打12315投訴舉報(bào)電話，向市場(chǎng)部門反映情況，維護(hù)自身合法權(quán)益。

希望廣大消費(fèi)者在國(guó)慶節(jié)期間能夠關(guān)注食品安全，合理選擇食品，度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、健康的節(jié)日。