大慶市發(fā)布“國慶節(jié)”食品消費提示

中國食品安全網訊（記者王志輝）伴隨國慶長假的到來，食品即將進入消費旺季，大家在享受國慶歡樂氣氛的同時，也要注重食品安全。為確保廣大群眾度過一個歡樂、祥和、安全的假期，大慶市市場監(jiān)督管理局就食品消費安全提示如下：

選擇正規(guī)渠道購買食品。在購買食品時，建議選擇信譽良好、經營規(guī)范的超市、商場、農貿市場等正規(guī)渠道。這些場所的食品進貨渠道相對穩(wěn)定，質量有保障，能夠有效降低購買到不合格食品的風險。

查看食品標簽和相關證明。購買食品時，要仔細查看食品的標簽，包括生產日期、保質期、配料表、食品生產許可證編號等信息。確保購買的食品在保質期內，并且成分符合自己的需求。同時，對于一些特殊食品，如有機食品、綠色食品等，要查看其相應的認證標志和證書，以確認食品的品質和安全性。

注意食品的外觀和氣味。在挑選食品時，要注意觀察食品的外觀是否正常，有無霉變、變色、變形等情況。例如，選購水果時，要選擇色澤鮮艷、果實飽滿、無腐爛變質跡象的水果。此外，還要聞一聞食品的氣味，如有異味或刺鼻氣味，應謹慎購買。

謹慎購買散裝食品。散裝食品的衛(wèi)生和質量難以保證，容易受到外界環(huán)境的污染。在購買散裝食品時，要注意查看食品的容器是否清潔衛(wèi)生，食品是否有防塵遮蓋設施，以及銷售人員是否佩戴口罩、手套等衛(wèi)生防護用品。同時，盡量選擇新鮮、保質期較短的散裝食品，并注意保存條件和保質期。

合理儲存和食用食品。購買食品后，要按照食品的儲存要求進行合理儲存，避免食品因儲存不當而變質。例如，生鮮肉應放在冰箱冷藏室或冷凍室保存，蔬菜水果應存放在通風良好、陰涼干燥的地方。在食用食品時，要注意食品的烹飪方法和食用量，避免食用過多油膩、辛辣、刺激性食品，保持飲食均衡。

消費者如發(fā)現購買的食品存在質量安全問題或發(fā)現食品生產經營違法行為，可及時撥打12315投訴舉報電話，向市場部門反映情況，維護自身合法權益。

希望廣大消費者在國慶節(jié)期間能夠關注食品安全，合理選擇食品，度過一個歡樂、健康的節(jié)日。