中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者王志輝）為進(jìn)一步向大米生產(chǎn)企業(yè)普及食品標(biāo)簽相關(guān)法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)，規(guī)范食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)標(biāo)注行為，督促大米生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，近日，泰來(lái)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局分批次組織轄區(qū)大米生產(chǎn)企業(yè)召開(kāi)了大米食品標(biāo)簽培訓(xùn)會(huì)。

培訓(xùn)會(huì)前，泰來(lái)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全分管領(lǐng)導(dǎo)向大米生產(chǎn)企業(yè)強(qiáng)調(diào)了食品標(biāo)簽的重要性，指出法律法規(guī)和國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)對(duì)預(yù)包裝食品的強(qiáng)制性標(biāo)簽作出了具體規(guī)定，強(qiáng)調(diào)其基本功能是通過(guò)對(duì)被標(biāo)識(shí)食品的名稱、規(guī)格、生產(chǎn)者名稱等進(jìn)行清晰、準(zhǔn)確地描述，科學(xué)地向消費(fèi)者傳達(dá)該食品的安全特性等信息。

培訓(xùn)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)    圖片來(lái)源：泰來(lái)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

培訓(xùn)會(huì)上，食品生產(chǎn)股負(fù)責(zé)人重點(diǎn)以大米標(biāo)簽標(biāo)識(shí)信息為例，講解了大米標(biāo)簽標(biāo)識(shí)強(qiáng)制性標(biāo)示的內(nèi)容。同時(shí)，對(duì)如何標(biāo)示產(chǎn)地、產(chǎn)品批號(hào)等以及如何顯著標(biāo)示生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等進(jìn)行了詳細(xì)講解。會(huì)議列舉了目前大米企業(yè)常見(jiàn)的配料表錯(cuò)誤標(biāo)示為水稻以及食品名稱未使用專用屬性名稱等常見(jiàn)問(wèn)題，并特別強(qiáng)調(diào)大米標(biāo)簽配料表中應(yīng)標(biāo)示為稻谷，有效提升了大米生產(chǎn)企業(yè)規(guī)避錯(cuò)誤標(biāo)識(shí)的意識(shí)。

對(duì)預(yù)包裝食品實(shí)行強(qiáng)制性標(biāo)簽管理，不僅是保護(hù)消費(fèi)者知情權(quán)的需要，更是產(chǎn)品出口和國(guó)際食品行業(yè)技術(shù)交流的需要。下一步，泰來(lái)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將以此次培訓(xùn)為契機(jī)，加大食品標(biāo)簽監(jiān)管力度與標(biāo)簽違法行為打擊力度，切實(shí)抓好食品生產(chǎn)領(lǐng)域安全保障工作。