黑龍江哈爾濱建設(shè)智慧廚房 做強(qiáng)農(nóng)字產(chǎn)業(yè)

北大荒集團(tuán)哈爾濱有限公司立足地處黑龍江省哈爾濱市區(qū)位、交通、資源優(yōu)勢，開發(fā)城郊型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)，建設(shè)北大荒綠色智慧廚房項目，打造“圍城”經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈。

哈爾濱有限公司北大荒綠色智慧廚房阿城項目正在抓緊推進(jìn)，建筑工人正在安裝廠房框架

閆家崗農(nóng)場集中機(jī)械力量全力推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)項目建設(shè)

綠色智慧廚房 打造龍頭產(chǎn)業(yè)“新引擎”

隆隆隆、哐哐哐……在哈爾濱市阿城區(qū)工業(yè)開發(fā)區(qū)北大荒綠色智慧廚房建設(shè)工地上，建筑工人正加班加點工作。

“我們正在全力推進(jìn)北大荒綠色智慧廚房項目，力爭今年完成主控車間建設(shè)任務(wù)，實現(xiàn)工廠化生產(chǎn)試運行?！表椖恐笓]部負(fù)責(zé)人王長友對記者說。

據(jù)了解，該項目建成后可達(dá)到年動態(tài)存儲量30萬噸，年產(chǎn)速凍果蔬、鮮切凈菜及標(biāo)準(zhǔn)化食材10萬噸，生產(chǎn)的食品有8大系列、100余個，涵蓋了米、面、油、乳、肉、薯、蔬菜、水果、調(diào)料等。項目可帶動周邊區(qū)域種植、養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品加工等多行業(yè)的發(fā)展，可間接提供上萬個工作崗位，對促進(jìn)城郊型農(nóng)業(yè)、農(nóng)民增收、農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)具有現(xiàn)實意義。

北大荒集團(tuán)哈爾濱有限公司下轄的10個農(nóng)場中，有一半分布在哈爾濱市郊區(qū)，另一半地處遠(yuǎn)郊。從分布形式看，對哈爾濱市構(gòu)成了“圍城”優(yōu)勢。哈爾濱有限公司黨委立足地處哈爾濱市人口、物流、市場、服務(wù)的優(yōu)勢，轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式，確立了建設(shè)北大荒綠色智慧廚房項目，依托龍頭帶基地，打造“圍城”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)模式的思路。

4月1日，哈爾濱有限公司黨委書記、董事長李振海帶隊到北大荒食品集團(tuán)共同商討合作事宜。雙方?jīng)Q定共同成立北大荒綠色智慧廚房運營公司，建立資本聯(lián)結(jié)，引進(jìn)戰(zhàn)略合作伙伴。

據(jù)悉，北大荒綠色智慧廚房是實現(xiàn)“從良田到餐桌”的新型數(shù)字化產(chǎn)業(yè)新生態(tài)，讓“中國飯碗”裝上北大荒質(zhì)量最優(yōu)、綠色安全、價格合理的“中國糧食”。

目前，北大荒綠色智慧廚房生產(chǎn)加工車間、冷鏈物流中心、研發(fā)檢測中心等施工正在加速推進(jìn)。在此項目的拉動下，阿城、紅旗、閆家崗等郊區(qū)農(nóng)場正在加快農(nóng)產(chǎn)品保供基地建設(shè)，一個現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)龍頭帶基地的“圍城”優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，正在蓬勃興起。

構(gòu)建“圍城”體系 培育農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)“新動能”

“寶寶們，除了之前稻米香大米、山藥刀削面、糯玉米，本次直播我們還上架了新的玉米面條，吃起來非常Q彈……”在“閆農(nóng)優(yōu)選”直播間內(nèi)，主播“可心”和“小宇”正通過短視頻賬號“北大荒·閆家崗”進(jìn)行直播帶貨，現(xiàn)場煮面加創(chuàng)意“吃播”的形式，讓觀看直播的網(wǎng)友真切地感受到產(chǎn)品質(zhì)量。

項目好，種的好，還需賣的好。哈爾濱有限公司在建設(shè)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)同時拓寬產(chǎn)品銷售渠道。閆家崗農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)項目將稻田畫與稻田文化、軍墾文化等人文資源有機(jī)融合，打造綠色農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)、體驗農(nóng)業(yè)的高度濃縮版，實現(xiàn)“以農(nóng)促旅、以旅強(qiáng)農(nóng)”的良性互動循環(huán)。

落實“凈菜進(jìn)城”和“米袋子、菜籃子”等民生工程，是哈爾濱有限公司打造城郊型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的主攻方向。

“通過多方考察、多方征求意見建議，哈爾濱有限公司突出資源優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢,決定與黑龍江北大荒農(nóng)業(yè)股份有限公司等企業(yè)合作，在閆家崗農(nóng)場建設(shè)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)項目。”哈爾濱有限公司黨委委員、副總經(jīng)理曹恒卿說。近一時期，哈爾濱有限公司黨委班子成員帶領(lǐng)相關(guān)部門負(fù)責(zé)人，先后赴九三、建三江分公司參觀學(xué)習(xí)取經(jīng)。

目前，哈爾濱有限公司正在圍繞產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)化，生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化，大力培育觀光農(nóng)業(yè)、生態(tài)旅游等產(chǎn)業(yè)，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)綠色化、農(nóng)場景區(qū)化、田園景觀化，著力構(gòu)建三產(chǎn)融合、品牌戰(zhàn)略、產(chǎn)品銷路持續(xù)擴(kuò)大的“圍城”經(jīng)濟(jì)體系?，F(xiàn)代綠色農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范帶動產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)，正在哈爾濱有限公司煥發(fā)出前所未有的生機(jī)與活力。

用龍頭帶基地 譜寫產(chǎn)業(yè)發(fā)展“新篇章”

“特色羊肚菌、草莓、西紅柿、茄子，這些棚室種植產(chǎn)業(yè)在阿城、紅旗等郊區(qū)農(nóng)場正在快速發(fā)展著。”阿城農(nóng)場黨委副書記、場長于志告訴記者。

這些蔬菜水果在種植中都按照“零概念”技術(shù)進(jìn)行。零農(nóng)殘、零激素、零毒素、零重金屬，采用科技公司的整套科技標(biāo)準(zhǔn)，讓這些果蔬通過北大荒綠色智慧廚房產(chǎn)品加工，實現(xiàn)從田間地頭到餐桌的綠色安全閉環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，為哈爾濱市民及廣大消費者提供安全、健康的優(yōu)質(zhì)果蔬食品，讓更多的人吃出健康、吃出幸福。

松花江、岔林河、慶陽、沙河等遠(yuǎn)郊農(nóng)場，發(fā)揮環(huán)境優(yōu)勢，打造水稻種植、果蔬栽培、食用菌等綠色農(nóng)產(chǎn)品保供基地建設(shè)，選用優(yōu)質(zhì)水稻品種，選擇環(huán)境良好、集中連片、遠(yuǎn)離污染源的地塊，并建立獨立的排灌系統(tǒng)，采取有效措施保證所用的灌溉水不受污染。加強(qiáng)環(huán)境控制和生產(chǎn)過程監(jiān)管，確保種子、土壤、用水、農(nóng)藥各個環(huán)節(jié)質(zhì)量可追溯，著力打造有機(jī)水稻生產(chǎn)保供基地。

2021年，哈爾濱有限公司將豐富綠色智慧廚房榜單產(chǎn)品，不斷推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品向優(yōu)質(zhì)、健康、高效方向發(fā)展，加大綠色智慧廚房農(nóng)產(chǎn)品保供基地建設(shè)，與綠色智慧廚房形成產(chǎn)供銷有序銜接。（王立冰 魏立文 吳樹江 王振東）