中國食品安全網(wǎng)訊（甘曉萱） 4月12日，為持續(xù)保障縣域內(nèi)餐飲服務食品安全，甘肅甘谷縣市場監(jiān)督管理局抽調(diào)業(yè)務骨干，組成10個檢查小組，對城區(qū)及周邊早餐小攤點開展全覆蓋式專項檢查整治。截至目前，各檢查組已檢查早餐攤點67家，排查問題隱患53條，已當場整改42條，限期整改11條。
開展城區(qū)及周邊早餐小攤點食品安全專項整治 圖片來源：甘曉萱 攝
專項檢查整治重點查看早餐小攤點是否落實“一穿三戴三有兩不一淘汰”。“一穿”，即規(guī)范穿著白大褂；“三戴”，即在進行食品操作加工時規(guī)范戴帽子、口罩、手套；“三有”，即必須有明碼標牌、有食品小攤點登記卡、有從業(yè)人員健康證；“兩不”，即食品加工操作人員不戴首飾、不染指甲；“一淘汰”，即淘汰餐具套用非食品級塑料袋。檢查人員逐戶檢查上述規(guī)范是否落實，對卡證不全、未落實一穿三戴、操作流程不規(guī)范的早餐攤點當場要求整改，當場不能整改的要求限期整改并向縣局報送整改報告后方可經(jīng)營。
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