中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張掖市甘州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 李建新）為加強(qiáng)全區(qū)植物油生產(chǎn)加工監(jiān)管，強(qiáng)化食品生產(chǎn)者食品安全主體責(zé)任，規(guī)范食用植物油生產(chǎn)加工行為，確保群眾吃上安全油、放心油，2023年3月14日夜間，甘肅省張掖市甘州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展食用植物油專(zhuān)項(xiàng)突擊檢查。

檢查現(xiàn)場(chǎng)  圖片來(lái)源：張掖市甘州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

此次檢查采取局所聯(lián)動(dòng)的形式，涵蓋了全區(qū)所有食用植物油生產(chǎn)企業(yè)、食用植物油加工小作坊。檢查過(guò)程中執(zhí)法人員檢查企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任情況，檢查生產(chǎn)投料、原料購(gòu)進(jìn)、成品銷(xiāo)售等各項(xiàng)臺(tái)賬記錄，督促企業(yè)健全完善日管控、周排查、月調(diào)度風(fēng)險(xiǎn)管控措施。對(duì)企業(yè)資質(zhì)的一致性舉行審查，檢查生產(chǎn)廠區(qū)周邊是否有潛在的污染源，企業(yè)購(gòu)進(jìn)的原料、添加劑、相關(guān)產(chǎn)品建立和保存進(jìn)貨查驗(yàn)記錄是否完整，產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否符合規(guī)定。重點(diǎn)檢查食用植物油生產(chǎn)加工企業(yè)是否摻雜，是否嚴(yán)格控制生產(chǎn)過(guò)程關(guān)鍵點(diǎn)，是否嚴(yán)格產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)，是否對(duì)購(gòu)入植物原油為原料的索取相關(guān)合格證明文件。

檢查現(xiàn)場(chǎng)  圖片來(lái)源：張掖市甘州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

據(jù)悉，該局出動(dòng)執(zhí)法人員62人次，出動(dòng)執(zhí)法車(chē)輛6臺(tái)次，共檢查食用植物油生產(chǎn)企業(yè)8家，食用植物油生產(chǎn)加工小作坊10家。通過(guò)此次突擊檢查，全面排查了食用植物油生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)隱患，進(jìn)一步規(guī)范了食用植物油生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，提高了食用植物油生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的食品安全意識(shí)及主體責(zé)任意識(shí)，有效保障食用植物油生產(chǎn)質(zhì)量安全。