安徽省太和縣市場監(jiān)管局舉辦食品小作坊監(jiān)管業(yè)務培訓班

中國食品安全網(wǎng)訊（李艷娜 許哲 記者程家武）近日，安徽省太和縣市場監(jiān)管局舉辦食品小作坊監(jiān)管業(yè)務培訓班，全縣23各所46人參加培訓。

食品小作坊培訓會現(xiàn)場 圖片來源：太和縣市場監(jiān)督管理局

培訓活動以推動轄區(qū)食品小作坊規(guī)范化、高質(zhì)量發(fā)展為主題開展，太和縣市場監(jiān)管局黨組副書記王鵬林在開班動員講話時要求：參會人員要把握機會，認真聽課，增強本領。縣市場監(jiān)管局業(yè)務股室技術(shù)人員就食品日常監(jiān)管場所內(nèi)外環(huán)境、設備設施配備及維護、原輔料采購及管理、生產(chǎn)過程控制、人員管理、標簽標識、運輸交付及貯存等方面進行詳細講解，同時對現(xiàn)場檢查行政執(zhí)法平臺APP使用方法、拍照取證、問題發(fā)現(xiàn)與描述以及后期整改報告收集上傳、現(xiàn)場復查等方面進行詳細闡述。

此次集中培訓，及時對基層監(jiān)管人員進行充電賦能，進一步提高監(jiān)管人員對食品小作坊監(jiān)管工作的認識，提升了業(yè)務技能，為做好全面食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全管理工作奠定了堅實的基礎。