安徽省市場監(jiān)管局來黟縣調(diào)研學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工作

中國食品安全網(wǎng)訊（丁葦葦 記者程家武）2月22日下午，安徽省市場監(jiān)管局餐飲處副處長汪建明、信息中心副主任周志強(qiáng)來黟縣調(diào)研學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)可視化信息工作，市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長王文武、餐飲科科長吳立新及縣市場監(jiān)管局、縣教育局相關(guān)負(fù)責(zé)同志陪同調(diào)研。

黟縣市場監(jiān)管局工作人員現(xiàn)場演示食品安全監(jiān)管云平臺?圖片來源：黟縣市場監(jiān)督管理局

在座談會上，縣市場監(jiān)管局食品股負(fù)責(zé)人詳細(xì)介紹了黟縣食品安全智慧監(jiān)管中心，展示了食品安全監(jiān)管云平臺，并對該縣學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”做了情況匯報。汪建明副處長、周志強(qiáng)副主任對黟縣學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)可視化信息工作表示了肯定。并指出，學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工作事關(guān)人民群眾的切身利益。當(dāng)前傳統(tǒng)的學(xué)校食品安全管理監(jiān)管模式已難以適應(yīng)新時代食品安全要求，構(gòu)建“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”可視化智慧監(jiān)管平臺，形成“主體自律、政府監(jiān)管、社會監(jiān)督”的協(xié)同管理格局，是提升校園食品安全保障水平的有效手段。有助于提升人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。

隨后，調(diào)研組一行到碧陽市場監(jiān)管所現(xiàn)場了解執(zhí)法人員對學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管的情況。

據(jù)了解，黟縣積極探索“智慧化＋信用化＋網(wǎng)格化”三位一體新型監(jiān)管模式，依托省市場監(jiān)管局信息化平臺，結(jié)合“數(shù)字黟縣”公共數(shù)據(jù)中心，開發(fā)“智慧化＋信用化＋網(wǎng)格化”監(jiān)管平臺，推動數(shù)據(jù)歸集共享、信用賦能、三化融合，推進(jìn)信息化技術(shù)在食品安全監(jiān)管領(lǐng)域的應(yīng)用，及時歸集和綜合運用相關(guān)數(shù)據(jù)，提高監(jiān)管效能和水平。在智慧監(jiān)管平臺開設(shè)食品安全專題板塊，推進(jìn)“食品安全監(jiān)管云平臺”使用，深入推進(jìn)校園食品安全守護(hù)行動，學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+視頻廚房”覆蓋率達(dá)100%。