安徽省黟縣市場(chǎng)監(jiān)管局召開食品安全快速檢測(cè)培訓(xùn)會(huì)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（丁葦葦 記者程家武）為了深入貫徹省、市市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于食品快檢工作評(píng)價(jià)內(nèi)容要求，加強(qiáng)快檢人員檢測(cè)業(yè)務(wù)的培訓(xùn)，進(jìn)一步鞏固提升檢測(cè)人員技能水平，近日，安徽省黟縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織快檢人員進(jìn)行食品安全快速檢測(cè)工作的培訓(xùn)。

培訓(xùn)會(huì)上，縣市場(chǎng)監(jiān)管局分管負(fù)責(zé)同志強(qiáng)調(diào)了此次培訓(xùn)的目的和意義，并對(duì)今后快檢工作的質(zhì)量提出了要求。他要求各市場(chǎng)監(jiān)管所快檢人員積極履行職責(zé)，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，扎實(shí)有效地推進(jìn)快檢工作，適時(shí)開展“你點(diǎn)我檢”工作，保證“菜籃子”工程。

培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)? 圖片來(lái)源：黟縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

此次培訓(xùn)主要圍繞2023年快檢工作計(jì)劃和黃山市市場(chǎng)監(jiān)管局評(píng)價(jià)問題進(jìn)行展開，針對(duì)2022年市級(jí)評(píng)價(jià)發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行宣貫落實(shí)，從樣品留樣、高風(fēng)險(xiǎn)品種、不合格樣品等多方面進(jìn)行詳細(xì)講解；同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)對(duì)2023年度的檢測(cè)工作計(jì)劃進(jìn)行安排，并提出以下要求：一是試劑覆蓋比例。通過制定試劑耗材使用計(jì)劃，加大覆蓋試劑比例，基層所和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)檢測(cè)室應(yīng)以試劑使用計(jì)劃明細(xì)均衡的去開展每月快檢工作，加強(qiáng)覆蓋市場(chǎng)內(nèi)基本品種和36個(gè)檢測(cè)項(xiàng)目的要求；二是增加覆蓋抽檢場(chǎng)所。轄區(qū)所檢測(cè)室日常抽檢類型應(yīng)對(duì)餐飲、商超和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等區(qū)域進(jìn)行全覆蓋；農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)日常抽檢應(yīng)對(duì)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶、散戶等進(jìn)行全覆蓋。三是規(guī)范填寫記錄臺(tái)賬。按照快檢流程開展日常檢測(cè)工作，及時(shí)登記記錄臺(tái)賬，保存檢測(cè)原始數(shù)據(jù)記錄，做好試劑出入庫(kù)登記記錄，確保日常檢測(cè)工作形成閉環(huán)。

現(xiàn)場(chǎng)講解? 圖片來(lái)源：黟縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

通過此次培訓(xùn)，使檢測(cè)人員充分了解日常工作的不足之處，并不斷增強(qiáng)檢測(cè)人員的責(zé)任意識(shí)和業(yè)務(wù)能力，從而提高快檢室的初篩能力，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。