淮南市食品流通領(lǐng)域安全“食安守護(hù)”專項行動成果凸顯

中國食品安全網(wǎng)訊（戴義洲 記者程家武）今年以來，淮南市市場監(jiān)管局根據(jù)安徽省市場監(jiān)管局“食安守護(hù)”專項行動部署，突出“大宣傳、大排查、大整治、大提升”，成果凸顯。

宣傳氛圍凸顯。3月2日，淮南市市場監(jiān)管局舉辦了全市民生工程食品快檢員業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)活動，全市88個快檢室109名快檢員參加了培訓(xùn)活動。1至5月份全市食用農(nóng)產(chǎn)品快檢任務(wù)完成率為102.6％，截至6月13日，今年全市共快檢食用農(nóng)產(chǎn)品160219批次，不合格988批次，不合格率0.62％，所有不合格農(nóng)產(chǎn)品均進(jìn)行了無害化處理。；4月7日，組織開展了食品流通監(jiān)管工作培訓(xùn)會議，全市120余家大中型食品經(jīng)營企業(yè)162名食品安全負(fù)責(zé)人參加了會議。會議就放心食品超市自我承諾、重點食品公示進(jìn)行了再部署，并就如何落實《食品經(jīng)營企業(yè)落實主體責(zé)任》進(jìn)行了專題宣講。

食用農(nóng)產(chǎn)品重點品種市場銷售環(huán)節(jié)風(fēng)險排查成效凸顯。5月15日，食用農(nóng)產(chǎn)品重點品種市場銷售環(huán)節(jié)風(fēng)險排查和治理專項行動在全市全面展開?；顒娱_展以來，檢查食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場數(shù)量117家次，其中批發(fā)市場數(shù)量1家次，檢查食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者數(shù)量750家次；抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量4372批次，其中“三棵菜”抽檢數(shù)量246批次，“一枚蛋”抽檢數(shù)量11批次，“一只雞”抽檢數(shù)量10批次，“兩盤肉”抽檢數(shù)量62批次，“四條魚”抽檢數(shù)量11批次數(shù)；抽檢不合格食用農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量6批次，其中“三棵菜”抽檢數(shù)量6批次，處置不合格食用農(nóng)產(chǎn)品數(shù)95公斤，其中下架封存95公斤，無害化處理或銷毀95公斤；正在查處案件4件，已查處違法案件數(shù)量2件，案值0.00149萬元，罰沒款0.2萬元，其中農(nóng)藥獸藥殘留超標(biāo)案件數(shù)量6件。

專項整治行動效果凸顯。重點查看經(jīng)營戶經(jīng)營資質(zhì)是否合法、經(jīng)營環(huán)境是否達(dá)標(biāo)、經(jīng)營行為是否規(guī)范、索證索票是否到位、進(jìn)貨查驗責(zé)任是否落實、銷售記錄是否健全等情況。檢查經(jīng)營戶是否存在銷售禁止銷售的食品、索證索票及進(jìn)銷貨臺賬不全、標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范等違法違規(guī)行為。6月7日，市局四級調(diào)研員戴義洲率食品流通安全科、食品藥品抽檢科相關(guān)負(fù)責(zé)人和第三方抽檢機(jī)構(gòu)專程赴壽縣開展了“抽查督查和抽檢”相結(jié)合的專項行動，現(xiàn)場交辦案件線索3起。截至目前，全市共檢查普通食品經(jīng)營戶1428戶次，校園及周邊食品經(jīng)營戶153戶次，食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營戶247戶次;食品安全專項監(jiān)督抽檢110批次。

監(jiān)管能力“大提升”凸顯。市縣區(qū)聯(lián)動、局所合力開展執(zhí)法檢查，實現(xiàn)全方位監(jiān)管。按照“發(fā)現(xiàn)問題不放過、整改不到位不放過、制度不落實不放過”的原則，對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，當(dāng)場責(zé)令企業(yè)整改。同時，下達(dá)交辦通知，要求縣區(qū)局和綜合執(zhí)法支隊開展跟蹤檢查，對逾期未整改的單位進(jìn)行嚴(yán)厲查處，形成檢查閉環(huán)，確保真改實改。截至目前，共檢查食品經(jīng)營企業(yè)和商戶5676戶次，發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)問題1356條。其中，市局本級督查檢查45次，全市先后立案查處流通領(lǐng)域食品安全案件38件。