六安市霍邱縣“五強(qiáng)化”推動(dòng) 非食用物質(zhì)非法添加專項(xiàng)整治 走深走實(shí)

中國食品安全網(wǎng)訊（張杰 記者程家武）為切實(shí)保障食品安全，堅(jiān)持人民至上用心用情用力解決群眾關(guān)心的實(shí)際問題，嚴(yán)厲打擊非法添加違法行為，近期，安徽省六安市霍邱縣市場監(jiān)督管理局結(jié)合“食安守護(hù)”專項(xiàng)行動(dòng)，在全縣開展了非食用物質(zhì)非法添加專項(xiàng)整治行動(dòng)。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：霍邱縣市場監(jiān)督管理局

強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)。召開專題會議進(jìn)行研究部署，決定在全縣范圍內(nèi)開展為期2個(gè)月的非食用物質(zhì)非法添加專項(xiàng)整治活動(dòng)，并印發(fā)方案，成立專項(xiàng)行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，明確工作目標(biāo)、整治范圍和整治重點(diǎn)，統(tǒng)籌全縣專項(xiàng)行動(dòng)開展，保證整改落實(shí)工作有序推進(jìn)。召開專項(xiàng)整治行動(dòng)工作部署會，把工作落實(shí)到所、到片、到人。

強(qiáng)化執(zhí)法檢查。結(jié)合“食安守護(hù)”專項(xiàng)行動(dòng)，將非法添加非食用物質(zhì)作為餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)日常監(jiān)督檢查的重要內(nèi)容，強(qiáng)化對火鍋店、小吃店、拉面館、涼皮麻辣燙店、鹵菜店等重點(diǎn)單位，以及美食街、夜市和校園周邊等餐飲消費(fèi)聚集區(qū)域的執(zhí)法檢查。截至目前，出動(dòng)執(zhí)法人員1532人次，檢查餐飲服務(wù)單位1126家次。

強(qiáng)化抽檢監(jiān)測。充分利用檢驗(yàn)檢測等技術(shù)手段，對老湯、醬料、鹵湯和調(diào)味料等重點(diǎn)產(chǎn)品及群眾投訴舉報(bào)的食品和餐飲服務(wù)單位列為重點(diǎn)抽檢品種和對象，加大對罌粟堿等指標(biāo)的檢測力度，確保抽檢工作取得實(shí)效。截至目前，快檢230批次，未發(fā)現(xiàn)存在非法添加非食用物質(zhì)的違法行為。

強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)。廣泛開展宣傳，強(qiáng)化整治效果。在3.15活動(dòng)現(xiàn)場，利用展板、條幅、發(fā)放宣傳材料等多種形式，現(xiàn)場發(fā)放宣傳材料200余份，向消費(fèi)者廣泛宣傳非法添加非食用物質(zhì)對人體健康的危害以及食品安全相關(guān)法律法規(guī)知識。向餐飲單位發(fā)放《關(guān)于嚴(yán)禁在食品中違法添加罌粟殼等非食用物質(zhì)的通知》，告知食品生產(chǎn)經(jīng)營者違法添加罌粟殼等非食用物質(zhì)的法律后果，規(guī)范經(jīng)營行為。并同餐飲單位簽訂餐飲服務(wù)安全承諾書，督促落實(shí)餐飲食品安全“第一責(zé)任人”職責(zé)及食品安全各項(xiàng)管理制度。截至目前，共發(fā)放通知1126份，簽訂承諾書1126份。

強(qiáng)化社會共治。綜合運(yùn)用12315、互聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測、媒體報(bào)道等多元渠道收集違法線索。暢通投訴舉報(bào)渠道，引導(dǎo)公眾參與監(jiān)督，鼓勵(lì)對食品生產(chǎn)經(jīng)營者違法行為進(jìn)行舉報(bào)。堅(jiān)持屬地監(jiān)管原則，規(guī)范投訴舉報(bào)受理程序，及時(shí)有效處理食品浪費(fèi)相關(guān)投訴舉報(bào)，形成良好的社會共治氛圍。