六安市金安區(qū)召開連鎖超市“兩個責任” 食品安全約談會

中國食品安全網(wǎng)訊（黃建惠 記者程家武）6月15日，安徽省六安市金安區(qū)市場監(jiān)管局召開了轄區(qū)中大型連鎖超市“兩個責任”落實工作推進暨食品安全約談會。轄區(qū)沃爾瑪超市、綠籃子超市、白云超市等8家企業(yè)負責人到會。

會議現(xiàn)場  圖片來源：金安區(qū)市場監(jiān)管局

會議對近期各超市檢查中發(fā)現(xiàn)的共性問題進行通報，對超市可能存在的風(fēng)險隱患進行提示。區(qū)市場監(jiān)管局工作人員帶領(lǐng)與會企業(yè)共同學(xué)習(xí)了《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》《安徽省食品銷售企業(yè)食品安全日管控周排查月調(diào)度工作規(guī)范》《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量監(jiān)督管理辦法》等內(nèi)容，并要求企業(yè)將相關(guān)法律法規(guī)納入企業(yè)年度食品安全培訓(xùn)計劃進行學(xué)習(xí)。

會議就企業(yè)落實主體責任工作應(yīng)該怎么做提出具體要求。對企業(yè)應(yīng)如何配備三類人、實施三件事、記好三本賬進行詳細指導(dǎo)。要求企業(yè)將“日管控、周排查、月調(diào)度”工作做細做實，徹底防范化解經(jīng)營中可能出現(xiàn)的食品安全隱患。

會議最后要求各企業(yè)在夏季高溫以及端午節(jié)即將到來之際，對照《食品銷售者食品安全主體責任指南》開展一次食品安全全面自查。同時對各企業(yè)加強食品安全宣傳積極配合金安區(qū)創(chuàng)建全省食品安全示范區(qū)工作進行了部署。