合肥市突出“四個(gè)重點(diǎn)”開展農(nóng)村地區(qū)食品銷售環(huán)節(jié)專項(xiàng)治理工作

中國食品安全網(wǎng)訊（韓東 記者程家武）為提升農(nóng)村市場食品安全綜合治理和保障能力，重點(diǎn)解決農(nóng)村地區(qū)食品銷售環(huán)節(jié)存在的突出問題，近日，安徽省合肥市市場監(jiān)督管理局在全市部署開展農(nóng)村地區(qū)食品銷售環(huán)節(jié)突出問題專項(xiàng)治理工作。

此次專項(xiàng)治理工作緊緊圍繞農(nóng)村市場銷售環(huán)節(jié)存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患，突出四個(gè)治理重點(diǎn)即無證照或超范圍經(jīng)營食品、進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)不到位、不按食品安全標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)存食品、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，將規(guī)范食品配送、規(guī)范進(jìn)貨查驗(yàn)、規(guī)范溫度控制、規(guī)范銷售控制等四個(gè)規(guī)范納入重點(diǎn)管控內(nèi)容，采取加強(qiáng)宣傳教育、開展隱患排查、加強(qiáng)供貨渠道監(jiān)管、開展“實(shí)測式”檢查、加強(qiáng)農(nóng)村經(jīng)營店規(guī)范化建設(shè)、加大案件查處力度等六項(xiàng)工作措施，建立完善食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，推動(dòng)落實(shí)食品經(jīng)營主體責(zé)任和屬地監(jiān)管責(zé)任。

下一步，合肥市市場監(jiān)督管理局將加強(qiáng)農(nóng)村地區(qū)食品安全監(jiān)管力度，細(xì)化工作措施，通過對四個(gè)方面突出問題的專項(xiàng)整治，使農(nóng)村地區(qū)食品銷售者整體食品安全意識(shí)實(shí)現(xiàn)規(guī)范提升，促進(jìn)全市農(nóng)村市場食品安全形勢持續(xù)向好，確保本次專項(xiàng)治理工作取得實(shí)效。