中國食品安全網(wǎng)訊（張海軍 孫皖麗 記者程家武）隨著氣溫的逐步升高，各類病原微生物生長繁殖加快，食品極易腐敗變質(zhì)，各類食源性疾病開始進(jìn)入高發(fā)期。為確保全縣人民群眾飲食安全，安徽省阜陽市臨泉縣市場監(jiān)管局在全縣范圍開展夏季食品專項整治活動。
此次專項行動結(jié)合食品安全“兩個責(zé)任”工作，推動各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）落實地方政府屬地管理責(zé)任，督促包保干部落實“完善安全管理體系、抓好常態(tài)化防控、強化應(yīng)急處置、加強宣傳和培訓(xùn)”督導(dǎo)工作，重點圍繞，以飲料、糕點、冷凍飲品、散裝食品等重點產(chǎn)品，開展全面排查工作，重點查看衛(wèi)生條件、食材采購、索證索票，過程管控等重點環(huán)節(jié)。
檢查食雜店食品安全 圖片來源：臨泉縣市場監(jiān)管局
截至目前，共發(fā)放食品安全宣傳材料10000份，開展食品安全培訓(xùn)3場次，培訓(xùn)監(jiān)管人員188人次，簽訂食品安全承諾書950戶，出動執(zhí)法人員3100人次，立案查處83起。
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