食安守護(hù)行動“動真格 見實(shí)效”——宣城市涇縣市場監(jiān)管局“四嚴(yán)”筑牢白酒行業(yè)底線

中國食品安全網(wǎng)訊（陳道洲 記者程家武）為進(jìn)一步規(guī)范全縣白酒市場秩序，強(qiáng)化白酒質(zhì)量安全監(jiān)管,督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，今年二季度，安徽省宣城市涇縣市場監(jiān)管局食安守護(hù)行動“動真格 見實(shí)效”，切實(shí)排查消除白酒行業(yè)存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患，筑牢白酒行業(yè)食品安全底線。

一“嚴(yán)”，嚴(yán)格白酒生產(chǎn)許可準(zhǔn)入。嚴(yán)格按照白酒許可要求對白酒小作坊實(shí)施許可，對于不符合條件的，一律不予許可。督促白酒小作坊持續(xù)保持生產(chǎn)許可條件，對生產(chǎn)條件隨時(shí)間變化不能持續(xù)符合許可要求的小作坊下達(dá)《責(zé)令改正通知書》14份，對拒不整改及整改后仍達(dá)不到許可條件的，按照《安徽省食品安全條例》等法律法規(guī)注銷小作坊生產(chǎn)許可，今年來，共注銷白酒小作坊生產(chǎn)許可8戶，為全縣白酒行業(yè)整頓規(guī)范奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

二“嚴(yán)”，嚴(yán)查白酒行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)隱患。一是嚴(yán)查白酒生產(chǎn)企業(yè)、小作坊是否嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)、銷售記錄等制度；二是嚴(yán)查白酒小作坊是否未嚴(yán)格按照固態(tài)法白酒工藝生產(chǎn)白酒，違規(guī)使用固液態(tài)白酒、液態(tài)法白酒冒充固態(tài)法白酒，違規(guī)使用食用酒精以及甲醇、工業(yè)酒精、醇基液體燃料等非食品原料生產(chǎn)加工白酒；三是嚴(yán)查白酒生產(chǎn)加工過程中是否存在質(zhì)量安全問題，特別是違規(guī)添加甜蜜素、安賽蜜、糖精鈉等食品添加劑導(dǎo)致的“兩超一非”問題；直接接觸白酒的管道、容器、包裝物違規(guī)使用塑化劑超標(biāo)的塑料材質(zhì)，導(dǎo)致酒體塑化劑超標(biāo)；生產(chǎn)過程控制不嚴(yán)導(dǎo)致氰化物、甲醇不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定等問題。二季度，共出動執(zhí)法人員42人次，對5家白酒生產(chǎn)企業(yè)、14家白酒小作坊開展全面監(jiān)督檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，要求企業(yè)及時(shí)進(jìn)行整改，并督促企業(yè)切實(shí)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作要求。

三“嚴(yán)”，嚴(yán)格開展白酒監(jiān)督抽檢。加大白酒生產(chǎn)企業(yè)、白酒小作坊抽檢力度，結(jié)合年度抽檢計(jì)劃及“你點(diǎn)我檢”活動，針對白酒開展專項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作，今年來共開展白酒抽檢17批次，未發(fā)現(xiàn)存在非法添加等違法行為。結(jié)合“你送我檢”活動，充分利用食品安全快檢手段，對消費(fèi)者送檢的白酒中甲醇、重金屬項(xiàng)目等開展快速檢測，防范超范圍添加甜味劑和非法勾兌白酒等風(fēng)險(xiǎn)隱患。

四“嚴(yán)”，嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為。加大對非法添加的打擊力度，嚴(yán)格規(guī)范白酒的標(biāo)識標(biāo)注，嚴(yán)厲打擊假冒侵權(quán)白酒及以“專供、特供”名義生產(chǎn)白酒的違法行為，重點(diǎn)打擊制假售假黑窩點(diǎn)以及未取得食品生產(chǎn)許可或未按許可范圍生產(chǎn)經(jīng)營酒類產(chǎn)品的行為，涉嫌犯罪的將移交公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任，截至目前，共立案查處白酒行業(yè)違法違規(guī)行為8起，移送公安案件1起。

宣城市涇縣市場監(jiān)管局將堅(jiān)持突出工作重點(diǎn)，聚焦問題導(dǎo)向，以正在開展的“食安守護(hù)”專項(xiàng)行動為抓手，進(jìn)一步筑牢基礎(chǔ)、補(bǔ)齊短板、提升水平，不斷提高人民群眾對食品安全的獲得感、幸福感、安全感。